Valpolicella-Weinprobe und Kellerbesichtigung bei Montresor in Verona
Hier ist, was dich erwartet
Dein Besuch bei Cantine Giacomo Montresor, wo man sich seit 1892 mit den Trauben aus dem Valpolicella beschäftigt, beginnt mit einer Führung durch ein Mitglied des Gästeteams des Weinguts.
Der Rundgang beginnt im Weinmuseum und führt dich anschließend durch die Arbeitsbereiche des Weinguts: Du siehst den Kelter- und Gärungsbereich, den historischen „Fruttaio“, in dem die Trauben für den Amarone getrocknet werden, und die unterirdischen Keller, in denen die Rotweine in Eichenfässern reifen. Das Erlebnis geht im eigens dafür vorgesehenen Verkostungsraum weiter .
Hier verkostest du fünf Weine, die die Geschichte der Region nachzeichnen. Die Verkostung umfasst:
- Lugana „Satinato“ DOC: Ein Weißwein aus Turbiana-Trauben, die am Gardasee angebaut werden, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
- Valpolicella Classico „Capitel della Crosara“ DOP: Ein klassischer Valpolicella aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella mit lebhaften Kirschnoten.
- Valpolicella Ripasso Superiore „Castelliere delle Guaite“ DOP: Ein Rotwein mit mehr Körper und Würze, der nach der „Ripasso“-Methode hergestellt wird.
- Amarone della Valpolicella DOCG: Ein vollmundiger Rotwein aus monatelang getrockneten Trauben („Appassimento“), der konzentrierte Noten von dunklen Früchten zeigt.
- Amarone della Valpolicella Riserva DOCG: Der Spitzenwein des Weinguts, ein Amarone mit längerer Reifezeit für mehr Tiefe und Komplexität. Wenn du die Option mit der Speisenbegleitung wählst, wird deine Verkostung von einer Platte mit regionalen Produkten begleitet, darunter Coppa, Speck Affumicata und Soppressa, eine weiche, langsam gereifte Wurst.
Dieses Erlebnis ist für alle Altersgruppen zugänglich; Teilnehmer, die keinen Wein verkosten, nehmen an der Führung teil und erhalten während der Weinprobe eine Platte mit regionalen Spezialitäten sowie Wasser.
Was ist inbegriffen?
- Führung durch das Weingut, das Weinmuseum und die unterirdischen Keller
- Weinprobe mit 5 Weinen: 1 Lugana DOC und 4 Valpolicella-Rotweine, darunter ein Amarone Riserva
- Platte mit regionalen Käsesorten und Wurstwaren (falls diese Option ausgewählt wurde)
- Wasser und Verpflegung für Teilnehmer, die nicht an der Verkostung teilnehmen
Was nicht inbegriffen ist
- Trinkgelder
- Zusätzliche Speisen und Weine, die nicht in den Inklusivleistungen aufgeführt sind
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Häufig Gestellte Fragen
Nutzerbewertungen (19)
Eine schöne Entdeckung
Der Herr, der uns alles erklärt hat, war kompetent und es war jederzeit angenehm, ihm zuzuhören.
Auch die Verkostung war gelungen, sowohl was die angebotenen Weine als auch die dazu gereichten Speisen betrifft.
Insgesamt würde ich diese Tour auf jeden Fall empfehlen.
Schön, gut, ein Muss.
Eine sehr schöne Führung durch den Weinkeller und das Museum, vielleicht etwas gehetzt, aber wirklich vollständig und mit einem sehr interessanten Teil über Aromen/Düfte und Böden (unserer Meinung nach hätte dieser Teil etwas mehr Zeit verdient).
Die Verkostung war wirklich ausgezeichnet, vollständig (auch das Öl wurde sehr geschätzt) und mit einer großzügigen Aufschnittplatte. Geschmack ist natürlich sehr persönlich, aber wir haben die verkosteten Weine wirklich sehr geschätzt.
Die Führung könnte im Museumsteil und dort, wo über die Region gesprochen wird, detaillierter sein.
Während der Verkostung wäre es schön, eine Preisliste mit den für den Weinkeller reservierten Rabatten zur Hand zu haben, nicht nur für die verkosteten Weine, sondern auch für die anderen Weine des Weinguts (von denen es sehr viele gibt). Wir haben Flaschen von der Verkostung gekauft, aber auch 2 Flaschen Sekt, die nicht Teil der Verkostung waren, von denen wir aber wussten, dass wir sie mögen würden (und sie wurden in der Tat sehr geschätzt).
Tolle Führung und Verkostung
Eine wunderschöne Führung: Die Museumsausstellung ist wirklich gut gemacht, mit dem Pluspunkt des Mannes, der uns mit der sehr fesselnden Geschichte des Weinguts begleitet hat.
Die Weinprobe war außergewöhnlich, die Atmosphäre entspannt und der Amarone ist wirklich hervorragend!
Verkostung typischer Weine bei Montresor
Zunächst einmal wurden wir vom Personal herzlich empfangen.
Anschließend haben wir bei der Führung durch einen sehr kompetenten Guide viel über das Weingut und das Valpolicella-Gebiet gelernt.
Schließlich waren die Weine, die wir probiert haben, alle gut und passten hervorragend zu den verschiedenen Käse- und Wurstsorten, die dazu gereicht wurden.
Diese Erfahrung hat unser Wissen über die Kombination von Wein und Speisen erweitert.
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