Das Weingut Enza La Fauci entstand aus einer tiefen Leidenschaft für den Weinbau, die in jahrzehntelanger Arbeit in der renommierten Brennerei der Familie, Giovi, gewachsen ist. Das Weingut liegt in der Nähe von Capo Peloro, am Eingang der Meerenge von Messina, und ist von mythischen Gebieten umgeben, in denen Odysseus auf seiner Reise einst den Sirenen begegnete. Das einzigartige Terroir mit seinen gemischten Lehmböden auf Kalkstein und den ständigen Brisen der Winde Scirocco und Tramontana bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau von sizilianischen Rebsorten wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera und Nero d'Avola. Die Philosophie von Enza La Fauci beruht auf einem tiefen Respekt für die Natur und den Weinberg. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt und es werden keine chemischen Herbizide verwendet. Das Weingut ist ein Beweis für die Hingabe und Liebe zum Land und produziert Weine, die die ganze Vitalität und Komplexität des sizilianischen Terroirs zum Ausdruck bringen.