excursión de 7 días por Apulia: Saborea Salento con Winedering

Día 1 - Brindisi

Hoy llegarás por tu cuenta al aeropuerto y te recogeremos para llevarte a la masía. Después de registrarte y relajarte, te enseñaremos la propiedad. Visitaremos el molino, donde nuestro amigo local Emilio te explicará todo el procedimiento y luego empezaremos con la cata de aceite de oliva.Cena en la granja con comida típica del Salento, como verduras biológicas recogidas directamente en la granja.

Día 2 - Castro, Santa Maria di Leuca

Hoy, después de desayunar, saldremos para realizar una excursión por la costa adriática, con paradas en el puerto deportivo de Acquaviva y Marina Serra, antes de dirigirnos a visitar el centro histórico de Castro. Queremos dejarte algo de tiempo libre en Castro para comer algo en uno de los numerosos restaurantes locales. Por la tarde, visita a Santa Maria di Leuca con parada en el puente Ciolo, la ciudad más oriental de Italia. Volvemos al caserío para relajarnos, antes de tomar una cena especial a base de platos de pescado típicamente cocinados de forma tradicional.

Día 3 - Gallipoli, Lecce

Después de desayunar, disfrutamos de una estupenda cena a lo largo de la costa jónica y visitamos Gallipoli, una ciudad costera de Apulia, en el sur de Italia. El centro histórico, en una isla frente a tierra firme, alberga iglesias como la Catedral de Santa Águeda, con su fachada ornamentada. Cerca de allí, la Iglesia de Santa María de la Pureza tiene un suelo de baldosas de maiolica. El Castillo de Gallipoli incluye la torre Rivellino, separada del edificio principal. Al otro lado del puente, en tierra firme, hay una maravillosa Fuente Griega, que data del Renacimiento. Tendremos tiempo libre para probar la comida local y volver a la granja para descansar. Por la tarde visita de Lecce, la perla del Barroco, con un guía profesional y cena en una pizzería típica para probar la auténtica pizza italiana.

Día 4 - Alberobello, Ostuni

Desayuno. Salida hacia el Valle de Itria, y visitaremos la encantadora ciudad de Alberobello (con un guía profesional), una ciudad única con casas blancas tradicionales llamadas "Trulli". La ciudad está declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, por la singularidad del paisaje y de los edificios históricos que en su día sirvieron de almacén y vivienda a la población local. Tiempo libre para ir de compras y luego almuerzo campestre . Por la tarde nos dirigimos hacia Ostuni, una popular ciudad de veraneo, con un hermoso centro urbano y llamada también la Ciudad Blanca por el color de sus edificios. Visita guiada de la ciudad. Después volvemos a la casa rural para cenar y pasar la noche.

Día 5 - Maglie, ruta gastronómica

Todo el día está dedicado a la gastronomía local y al descubrimiento de los productos locales, a la elaboración y producción de platos típicos de la zona. Nuestra primera parada es en Maglie y en los talleres artesanos agroalimentarios más importantes de la zona, incluyendo una fábrica de pasta, una fábrica de queso mozzarella donde probar la famosa " Burrata " y un taller de chocolate. Tiempo libre en Maglie. Por la tarde disfrutaremos de una inolvidable cata de vinos en una bodega histórica de la zona, regresamos a la granja y clase de cocina con el chef Emilio, explicación y preparación de la típica "pasta casera salentina" y pasta fresca italiana). Cena en la granja con lo que hayas preparado durante la clase.Noche

Día 6 - Otranto, Porto Badisco, cueva de Zinzulusa

Después del desayuno, salimos para recorrer la costa adriática con parada en Otranto, donde se encuentra el Castillo Aragonés del siglo XV y la Catedral de Otranto del siglo XI, con un rosetón y un suelo de mosaico ornamentado. En el puerto, Torre Matta, disfruta de unas vistas panorámicas del mar, visita de la ciudad, tiempo libre para comer, breve parada también en la bahía de Orte, antes de dirigirte a los pequeños pueblos de pescadores de Porto Badisco y Porto Miggiano, visita de la Cueva de Zinzulusa (cueva prehistórica en el mar), regreso al caserío y cena de despedida. Alojamiento.

Día 7 - Salida, Brindisi

Desayuno. Check out. Hora de despedirte de tus nuevos amigos. Traslado privado al aeropuerto o a la estación de tren de Brindisi/Lecce. Fin de nuestros servicios.