Cata a ciegas de vinos con maridaje de productos locales en Albino Armani, en Val d'Adige

Esta cata de vinos te invita a acercarte al vino desde una perspectiva diferente, centrándote en los sentidos más que en las etiquetas. Tu visita a Albino Armani empieza con un recorrido guiado por un miembro del equipo de atención al cliente. Verás las zonas de producción y la evocadora bodega de barricas, excavada directamente en roca volcánica, mientras descubres la filosofía de la bodega.

Tras la visita, te sentarás en la sala de cata panorámica con vistas a las colinas de Valpolicella y Val d’Adige. Aquí pondrás a prueba tus sentidos con una cata de vinos a ciegas guiada de cuatro vinos. La selección cambia cada día, así que las etiquetas y las variedades de uva siempre son una sorpresa. Puede que encuentres vinos como el Gewürztraminer Crosano, el Pinot Grigio Corvara, el Sauvignon Friuli Grave o el Refosco dal Peduncolo Rosso, que representan la producción de la bodega en Véneto, Trentino y Friuli. La identidad de cada vino solo se desvela al final.

Para completar la cata, puedes elegir la opción que incluye una tabla de especialidades locales. Incluye embutidos de Corrado Benedetti, de Sant’Anna d’Alfaedo, y quesos de Maso Verde, de Roverè Veronese, que se sirven en raciones individuales o como aperitivo para compartir.