Desde Bolonia: Brunch, vinagre balsámico y vinos en el Valle de los Alimentos

Déjate cautivar por la verdadera alma gastronómica de Emilia con una experiencia enogastronómica completa entre las colinas entre Bolonia y Módena. Este tour privado comienza con una cómoda recogida directamente en tu alojamiento de Bolonia. Tu chófer privado te llevará a un lugar exclusivo rodeado de naturaleza, donde te espera un rico y relajante brunch: embutidos y quesos locales, bollería casera, yogur artesanal, vino y café. Si el tiempo lo permite, el desayuno se servirá en la terraza exterior, con una vista espectacular de los viñedos emilianos.

El viaje continúa hacia una acetaia histórica y familiar donde se produce auténtico Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP utilizando técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación. Guiado por un experto, caminarás entre los barriles de madera donde el vinagre envejece lentamente durante muchos años. Conocerás los procesos de fermentación, trasiego y envejecimiento, y probarás diferentes añadas de este preciado producto, conocido en todo el mundo por su complejo aroma.

Por último, visitarás una hermosa finca que alberga una importante bodega local. Aquí disfrutarás de una cata guiada de tres vinos de Emilia-Romaña, maridados con una selección de embutidos artesanales, quesos y pan. Una auténtica experiencia gourmet, perfecta para los amantes de la buena comida, el buen vino y las tradiciones italianas. Al final del tour, tu chófer privado te llevará cómodamente de vuelta a tu hotel en Bolonia.