Cata comparativa de vinos ecológicos en Valpolicella, en La Dama Vini
Esto es lo que te espera
En La Dama Vini, situada en Negrar a solo 20 minutos de Verona, esta cata está diseñada para mostrarte cómo el terroir influye en el vino que llega a tu copa.
Tu experiencia comienza con un paseo por los viñedos ecológicos que rodean la finca, guiado por uno de los anfitriones de La Dama con certificación WSET. Después visitarás las bodegas de envejecimiento antes de tomar asiento en la sala de cata.
La cata está estructurada como una serie de comparaciones directas. Catarás cinco vinos ecológicos:
Primero, compararás dos Valpolicella Classico Superiore DOC de viñedo, el 'Ca' Besi' y el 'Colombarino'. Esta cata comparativa permite apreciar cómo distintos microclimas y suelos dan lugar a expresiones diferentes dentro de la misma denominación.
A continuación, descubrirás dos versiones de Amarone della Valpolicella Classico DOCG: el embotellado clásico de la finca frente a su selección de cru 'Austernia'.
Para terminar, catarás el Recioto della Valpolicella Classico DOCG, el tradicional vino dulce de la región elaborado con uvas secadas.
Los vinos se acompañan de una tabla de productos locales, que incluye Sopressa Veneta, Coppa curada en Amarone y Monte Veronese tanto fresco como curado. El Recioto della Valpolicella Classico DOCG se sirve con Torta Sbrisolona y chocolate negro.
Incluido
- Visita guiada a los viñedos y a la bodega
- Cata comparativa de 5 vinos ecológicos de Valpolicella, entre los que se incluyen el Amarone y el Recioto
- Tabla combinada de embutidos y quesos locales
- Postres a juego: torta Sbrisolona y chocolate negro
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
Todas las edades son bienvenidas
Preguntas Frecuentes
Reseñas de usuarios (10)
El espíritu de Valpolicella
El paisaje es simplemente maravilloso y la bodega, a pesar de ser joven, cuenta una historia auténtica, profundamente ligada al territorio y a la biodiversidad. Un compromiso que también se percibe claramente en la calidad de los vinos catados, todos excelentes y con mucho carácter.
¡Una experiencia que recomiendo encarecidamente a cualquiera que desee descubrir el verdadero espíritu de Valpolicella!
Un tour genial
Fantástica
Interesante
Se puede sentir la pasión que ponen en lo que hacen.
La dueña es muy amable y su mamá también es muy simpática y, ¡¡sobre todo, muy competente!!
¡¡Vinos buenos y de calidad y un lugar agradable y acogedor!!
Lo recomendamos encarecidamente y, por qué no, tal vez volvamos.
Seguid así
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