Ripasso y Amarone: Dos identidades, una cata en La Dama Vini
Esto es lo que te espera
La experiencia comienza con un agradable paseo por el histórico viñedo de Cà Besi, adyacente a la bodega, y continúa con una visita a la bodega de barricas, donde se respiran los aromas del envejecimiento de los vinos.
Pasear por la zona de vinificación será crucial para descubrir las singulares técnicas de elaboración de estos dos vinos icónicos: Ripasso y Amarone.
La cata guiada incluye la degustación de seis vinos para comprender, en un entorno auténtico y familiar, la historia, las técnicas y la filosofía de producción de los vinos de Valpolicella, todo ello acompañado de una rica selección de embutidos y quesos locales.
El primer vino que se degustará es nuestro espumoso ecológico IGT Bollicella Rosato, servido con un entrante de bruschetta y nuestro aceite de oliva virgen extra. Le seguirán dos selecciones de Valpolicella Ripasso Superiore Classico DOC y dos selecciones de Amarone della Valpolicella Classico DOCG de distintas añadas. El Recioto della Valpolicella DOCG, nuestro vino insignia, Baluarte Slow Food desde 2025, ¡es una degustación obligada para concluir la experiencia!
Incluido
- Visita al viñedo
- Visita a la bodega
- Cata de 6 vinos ecológicos
- Maridaje con cortes y quesos locales
- Agua
No incluido
- Transferencia
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
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