degustación completa "La Experiencia" en la Cantina Fiammetta

Decidimos hacer esta cata al principio de nuestra corta estancia en Romaña para empezar a adentrarnos en el descubrimiento de los vinos locales.
Francesco, uno de los tres hermanos propietarios, nos recibió muy calurosamente y, de una manera sencilla pero detallada, nos habló del negocio vinícola, la historia familiar y las anécdotas que los han unido durante varias generaciones.
Más tarde, nos sentamos en la sala de catas y probamos cuatro vinos; mientras Francesco nos explicaba sus características y peculiaridades, lo acompañamos todo con pan y aceite (también de producción propia), salami y queso.
Fue una experiencia sencilla pero absolutamente agradable.
Partiendo del módico precio de los vinos (módico no como adjetivo negativo, sino como un hecho objetivo), el coste total de la cata nos pareció un poco elevado, considerando no la calidad, sino la cantidad/variedad/oferta de la comida de acompañamiento.