Experiencia de maridaje en la Bodega Castello di Luzzano de Oltrepò Pavese

En el Castello di Luzzano, esta experiencia de convivencia te invita a descubrir la perfecta armonía entre el vino y la cocina en el corazón del Oltrepò Pavese. Diseñado para quienes desean reducir la velocidad y saborear sabores auténticos, este viaje celebra la profunda conexión entre la tierra, el viñedo y la mesa.

La experiencia comienza con un paseo por los viñedos que rodean la finca, donde los huéspedes aprenden sobre las prácticas de viticultura sostenible de la bodega y el terruño único que define el carácter de los vinos de Castello di Luzzano. La visita continúa en el interior de la bodega, explorando las zonas de vinificación y las históricas bodegas de envejecimiento, donde el tiempo y la artesanía dan forma a cada vino.

El punto culminante de la experiencia es una comida de degustación de temporada maridada con los vinos de Castello di Luzzano. El menú se inspira en las tradiciones locales y los ingredientes de temporada, y puede incluir entrantes a base de verduras del huerto de la finca, pasta hecha a mano y platos regionales tradicionales. Cada plato se marida cuidadosamente con vinos seleccionados para realzar sus aromas, estructura y elegancia.

Más que un simple almuerzo, se trata de un completo viaje enogastronómico por el Oltrepò Pavese, donde paisaje, tradición y artesanía se unen en torno a la mesa del Castello di Luzzano.