Clase práctica de pasta en Salento con comida, vino y nonna local en una Masseria de Salento

Adéntrate en los auténticos sabores de Salento con una experiencia práctica de elaboración de pasta en una encantadora masía rural cerca de Lecce. Guiado por una nonna local, descubrirás recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, en un ambiente familiar cálido y acogedor.

Tu experiencia comienza con la preparación de una rica salsa de tomate y albóndigas hechas a mano con passata casera. Luego, con harina y agua, aprenderás a dar forma a variedades icónicas de pasta como orecchiette, maccheroni y sagne 'ncannulate, siguiendo técnicas consagradas.

Mientras cocinas, disfruta de un ambiente relajado lleno de historias, tradiciones y un vaso de vino local. La experiencia concluye con un almuerzo de convivencia, en el que degustarás los platos que habéis preparado juntos, inmersos en la genuina hospitalidad del sur de Italia.

Ubicada en una masseria del siglo XVIII en la campiña de Martano, esta experiencia ofrece una mezcla perfecta de comida, cultura y autenticidad.