Auténtica experiencia de cata de vinos en el corazón del Valle de Itria - Cantina Mir
Esto es lo que te espera
Todo en Cantina Mir empieza con una cuidadosa selección de uvas de Apulia de alta calidad, realzadas por su proceso de maduración único y la peculiar ubicación geográfica de la bodega. Esta experiencia de cata guiada te introduce en los tres métodos de envejecimiento de Cantina Mir - ánfora, barricas de roble francés y acero - ofreciendo una comprensión más profunda de cómo cada técnica da forma al vino final.
Durante la cata, explorarás el carácter de seis variedades de uva autóctonas de Apulia:
Vinos blancos: Verdeca, Bianco d'Alessano y Minutolo
Vinos tintos: Primitivo, Negroamaro y Susumaniello
Degustarás cinco vinos, dos de ellos directamente de las vasijas de envejecimiento (ánfora y tonneau), mientras disfrutas de una cuidada selección de maridajes gourmet locales diseñados para realzar los vinos. La degustación incluye taralli, aceitunas, focaccia, quesos locales curados y frescos, embutidos, friselle, aceite de oliva, mosto y chutneys caseros.
Esta experiencia de inmersión en la Cantina Mir es ideal para los amantes del vino deseosos de descubrir la profunda conexión entre territorio, tradición y métodos innovadores de elaboración del vino.
Incluido
- Degustación de 5 vinos (2 servidos directamente de ánforas y barricas de envejecimiento)
- Presentación de 3 métodos de crianza del vino: ánfora, barrica de roble y acero
- Maridaje local: taralli, aceitunas, focaccia, quesos, embutidos, friselle, condimentos (aceite de oliva, mosto, chutneys)
- Agua
- Visita a la bodega
Dónde estamos y cómo llegar
Piazza Aldo Moro, 51, 70010 Locorotondo (BA), Apulia, Italia
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
Todas las edades son bienvenidas
Por favor, infórmanos con antelación de cualquier requisito dietéticoPreguntas Frecuentes
Reseñas de usuarios (1)
Una degustación relajante
Nos dieron la bienvenida, nos guiaron para conocer sus productos y nos mimaron con una excelente degustación de 5 vinos y productos típicos de la zona en un pequeño balcón privado.
Productos de nicho, compramos 3 botellas de su propia producción, 3 aceites aromatizados y una mermelada.
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