Visita a la bodega Cava Rovellats, en el Alt Penedès

Descubre la historia, la arquitectura y la elegancia de Cava Rovellats, una de las bodegas más emblemáticas de la región vinícola del Penedès, con una visita guiada dedicada a sus excepcionales cavas Reserva.

Tu visita empieza con un recorrido guiado por la finca histórica, donde explorarás la preciosa masía catalana, la encantadora capilla familiar y la impresionante bodega subterránea radial de la bodega. Esta bodega circular única, uno de los hitos arquitectónicos de Cava Rovellats, ofrece las condiciones ideales para el lento envejecimiento de los vinos espumosos elaborados según el método tradicional de la bodega.

Durante la visita, descubrirás la historia de la familia Rovellats, el saber hacer que hay detrás de la elaboración del cava y el meticuloso proceso de crianza que confiere a los cavas Reserva su elegancia, complejidad y finas burbujas.

La experiencia concluye con una cata guiada de tres cavas Reserva, que te permitirá descubrir los diferentes estilos y matices de los vinos espumosos de la bodega.

Para realzar la cata, los cavas se maridan con una selección de dos quesos artesanales y dos embutidos locales, lo que supone una deliciosa introducción a las tradiciones gastronómicas del Penedès.

Perfecto para los amantes del vino espumoso que quieran combinar historia, arquitectura y cava de primera calidad en una experiencia inolvidable.