Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Bodega dirigida por dos hermanos que quieren potenciar los productos locales. Vinos de calidad superior gracias al esmero y la profesionalidad de Francesco y Delia. La experiencia tojo te permite degustar sus increíbles vinos. No hay que perderse el moscato seco "Alma", el blanco que encarna toda la frescura del verano "Farinella", y el barbera que te hace sentir los sabores de su tierra "DeliAnna". Obviamente, el moscato clásico "Melis" es una apuesta segura. Una bodega y una experiencia que no te puedes perder.

Por primera vez con mi mujer, pasamos un día precioso en Franciacorta, catando unos vinos muy espumosos pero buenos, acompañados de un platito de embutidos y grisines. Un lugar fantástico, un personal genial que te explica cada pequeño detalle, y todo muy limpio. Se lo recomiendo a todo el mundo.

La experiencia de cata en Dofinè fue simplemente fantástica. Riccardo y su esposa fueron muy amables y acogedores desde el primer momento: nos recibieron con gran calidez y nos hicieron un recorrido por la bodega, durante el cual nos contaron la historia de la empresa, su método de trabajo y la producción de los aproximadamente 20 vinos diferentes que elaboran. A continuación, la cena con degustación fue un auténtico viaje: cada vino seleccionado nos fue presentado con pasión, explicando su historia y características, todo ello acompañado de platos perfectamente maridados. Todo estaba exquisito. Una experiencia auténtica, bien cuidada y fascinante en todos los aspectos. Tan maravillosa que volvimos tres días después, esta vez acompañados. ¡Muy recomendable!

La experiencia comienza con un recorrido por el viñedo y el palacio. Nos impresionó de inmediato la búsqueda de la calidad en la producción del vino, la gestión familiar y la hospitalidad. La degustación incluye 3 de sus vinos con algunos quesos locales. También probamos la mermelada de uva casera, ¡realmente deliciosa! Los propietarios y el perro, muy amables, nos hicieron sentir bienvenidos en su palacio.

Un lugar realmente precioso, la visita fue extremadamente educativa y el propietario, muy amable y servicial. Lo caracterizan su profesionalidad y su experiencia. Vinos muy diferentes entre sí, pero todos muy buenos y apreciados. En definitiva, una experiencia realmente fascinante, educativa y deliciosa. Lo recomiendo encarecidamente.

Tuvimos el placer de visitar esta pequeña bodega familiar y catar vinos realmente notables. El chico que nos guio fue muy amable y experto. Una pausa encantadora, para repetir y recomendar.

El guía sabe mucho y explica muy bien. Los vinos son excelentes… Disfruté especialmente del Amarone. Teniendo en cuenta el bajo coste en comparación con otras bodegas, ¡realmente merece la pena!

Agradezco a Riccardo su pericia al explicar sus elecciones ecológicas.