Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Excelente lugar, personal, vino y comida, inmerso en un paisaje pintoresco.

Excelente hospitalidad y relación calidad-precio. Excelente degustación con una tabla de embutidos y quesos de calidad. Gran disposición para atender cualquier petición. Absolutamente recomendable. Excelente

Más que una cata, Massimo y su esposa son una pareja de otra época, en ellos se puede sentir el amor entre dos personas y el amor por lo que hacen. La selección de vinos ofrecida fue excelente.

Fue una experiencia preciosa. Paseamos entre las viñas y visitamos la bodega. Erica nos explicó todo el proceso de producción del vino y nos contó muchas cosas interesantes sobre la bodega. La degustación fue deliciosa, probamos 5 vinos Valpolicella diferentes acompañados de una magnífica tabla de embutidos y quesos y, al final, también un pequeño postre. Todo ello con una espléndida vista del viñedo. Erica fue amable, acogedora y muy experta. Gracias por el maravilloso día.

La visita a la bodega Apollonio fue realmente gratificante, tanto por los vinos que nos presentaron como por el recorrido por el viñedo y la bodega. Un recorrido informativo y completo, ¡una experiencia preciosa!

Una experiencia que recomiendo a todos los amantes del buen vino. Desde la propiedad se tiene una vista fantástica de todo el valle y los viñedos de la bodega Nicklas. El joven Nicklas, un excelente orador y súper conocedor del tema, nos llevó en un viaje a través de todo el proceso, desde la vid hasta la cata de vinos, de una manera sencilla y muy comprensible en cada pequeño detalle, respondiendo a todas las preguntas de forma exhaustiva. Una persona sencilla pero que demuestra toda su pasión por este hermoso mundo. Además, tuvimos la suerte de conocer a su padre y a su abuela, y ahí entiendes la razón de toda esta pasión. Los vinos reflejan a la familia: sencillos pero con un carácter audaz y muy equilibrado. Los reservas son excelentes. Felicitaciones a la familia Nicklas.

No es fácil llegar, pero una vez allí, te sorprende la sencillez y autenticidad del lugar, con vistas a un valle de hileras de viñedos. Hábil y amable Luigi, el miembro del personal que nos acompañó a la bodega y nos relató la historia de la familia de agricultores/empresarios. Qué decir de los vinos ofrecidos: nos sorprendió cómo trabajan el Montepulciano, tanto en monovarietal como junto con Sangiovese, con un resultado excelente. Lo mismo puede decirse del blanco que probamos, Sauvignon y Pecorino... ¡un matrimonio internacional! Un respeto auténtico por el territorio con vides autóctonas combinado con una experimentación no excesiva que realza el sabor y premia al olfato. En resumen, una maravillosa sorpresa de la región de Las Marcas.

Excelente bienvenida, productos de alta calidad para la cata. Bodega pequeña y típica con variedades de uva autóctonas.