Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Pasamos unos días en Chianti y, por supuesto, no podíamos irnos sin hacer una cata. Incluso con poco preaviso, conseguimos reservar una en Tenuta Bossi, una espléndida villa en las colinas de Pontassieve. Nos recibió el amabilísimo Gerardo, que primero nos acompañó al jardín para contarnos la historia de su familia y luego a las bodegas, donde literalmente «respiramos» la pasión con la que llevan a cabo su trabajo. Después, nos acompañaron a la sala de catas, donde el sumiller Giacomo nos hizo probar, con amabilidad y una paciencia infinita hacia nosotros, novatos en la materia, las cinco variedades de sus vinos, acompañadas de una degustación de embutidos y quesos locales, y un pequeño extra: una prueba de su aceite. Nos fuimos enormemente satisfechos, no sin antes comprar sus productos.

Una experiencia meticulosamente planeada, ¡nos divertimos un montón! El lugar es sensacional.

Una experiencia sublime. Personal extremadamente competente y un lugar precioso y recién renovado. La cata fue realmente interesante, al igual que la visita a las bodegas. Recomiendo esta experiencia a todo el mundo que esté por la zona de Cabras, ya que también incluye una parte histórica del pueblo.

El personal muy amable, la chica que nos guio durante la visita fue excelente y muy agradable, al igual que la otra chica que nos explicó la cata de vinos. Un lugar muy bonito que refleja la temática. Los vinos muy buenos acompañados de una tabla estupenda, ¡y el aceite aún mejor!

Una experiencia maravillosa. Excelente bodega y excelente vino. El personal es excepcional, especialmente Adriano, quien con su profesionalidad y pasión nos introdujo en la historia, la tradición y el proceso de producción de la bodega. Recomiendo encarecidamente este lugar.

Una experiencia muy positiva, personal muy experto y vinos excelentes. La visita a la bodega fue muy interesante, incluida la cata de vinos. La comida del restaurante es buena y el lugar es impresionante.

Roselle, la propietaria, fue muy amable y el relato de la historia del lugar desde su perspectiva fue fascinante. ¡Nos transportó a los viejos tiempos! ¡Fue surrealista! Es un viñedo ecológico, así que casi todo lo que hacen es manual. El lugar está limpio y tiene un ambiente muy familiar. Sentimos que entrábamos en un ambiente familiar y nos trataron de maravilla como invitados. La sala de catas parece la cocina de alguien, muy limpia, bien presentada y con un toque rústico (antiguo/tradicional). ¡Nos encantó!

Una experiencia especial en una bodega histórica, llevada con gran esmero y pasión. A probar y a saborear....