Cata de vinos blancos exclusivos de Cà dei Conti en Villa De Winckels

Tu experiencia de cata tiene lugar en Villa De Winckels, una posada histórica situada en Val d’Illasi. Sara, responsable de hospitalidad de Cà dei Conti, te dará la bienvenida.

Si el tiempo está despejado, la experiencia comienza con un paseo guiado entre las hileras de viñedos de Cà dei Conti, que te permitirá conocer de primera mano el lugar donde nacen los vinos. Después, la cata continúa en una de las salas históricas de la villa, donde catarás tres vinos blancos que expresan el estilo de la finca.

Empezarás con Giulietta, un coupage fresco y armonioso de Garganega autóctona y variedades PIWI. El segundo vino es Angelin, un vino de vendimia tardía elaborado con Traminer, Garganega y uvas PIWI, que le aportan profundidad y complejidad aromática. La cata concluye con Romeo, un delicado y elegante passito blanco elaborado con las mejores uvas de la finca.

Los vinos se sirven con una tabla de especialidades veronesas que cambian con las estaciones. Según la disponibilidad, puede incluir Soppressa Veneta, coppa, prosciutto crudo y queso Monte Veronese DOP en diferentes etapas de maduración.