Excursión con cata de vinos en la bodega histórica de Andrea Martinelli

La bodega A. Martinelli te espera para esta wine experience en Mezzocorona, en el corazón de la Piana Rotaliana, una zona históricamente apta para la viticultura por sus características climáticas y geológicas.

Desde hace cinco generaciones, nuestra familia se dedica a la producción de vinos finos en Trentino. En los últimos años, hemos llevado a cabo una fase de importantes proyectos de restauración para conjugar la tecnología moderna con la tradición e insuflar nueva vida a la histórica Cantina, que lleva casi 1.000 años elaborando vino. Durante el recorrido, tendrás la oportunidad de visitar estas salas amuebladas con todo el equipamiento original de antaño.

Descubre cómo se elabora nuestro Teroldego, que nace al borde de la bodega, en sus viñedos históricos. Las uvas cuidadas en el campo se dejan madurar lo mejor posible, se aclarean para obtener una selección lista y concentrada para la elaboración. En la fase de envejecimiento en la "antigua bodega de barricas", se opta por utilizar toneles y barricas grandes para que el Teroldego exprese mejor sus características varietales. Tras veinticuatro meses, el vino está listo para ser embotellado, donde madura otros doce meses antes de su venta.

Tras la visita guiada, concluirás la experiencia con una degustación de 4 finos vinos A. Martinelli, entre ellos Chardonnay Classico, Teroldego rosado, Teroldego Classico y un cuarto vino que puede variar según la disponibilidad.