Riserva Wine Tasting with Local Foods & Tour at Terre Rosse Vallania

Tu experiencia en Terre Rosse Vallania comienza con una visita a la bodega, guiada por un miembro del equipo de hospitalidad o, en ocasiones, por el propietario. Descubrirás la filosofía de elaboración de la finca, que combina sus vinos históricos con una búsqueda constante de innovación.

Después de la visita, disfrutarás de una cata guiada de tres vinos Riserva cuidadosamente seleccionados: el "995" Pignoletto DOC Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero, el "Zass" Colli Bolognesi Sauvignon Blanc Riserva y el "EV" Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon. Estos vinos ofrecen una introducción a las elaboraciones más refinadas de la bodega.

La cata se acompaña de una tabla de especialidades locales, que incluye Mortadella, Coppa, Salame, Caciotta, Pecorino, Parmigiano Reggiano y tigelle tradicionales. Para los menores se ofrece zumo. Según las condiciones meteorológicas, la cata tiene lugar bajo el pórtico de la bodega o en el interior de la sala de cata.