Visita a los viñedos, cata y maridaje con productos locales en Podere Orto, en Trevinano
Esto es lo que te espera
Tu experiencia empieza en Podere Orto, una finca situada a 650 metros sobre el nivel del mar en la Reserva Natural de Monte Rufeno, en el punto de encuentro entre el Lacio, Umbría y la Toscana. Aquí, la familia de Giuliano Salesi te dará la bienvenida y te guiará en un recorrido por su viñedo, certificado como ecológico y biodinámico.
A continuación, visitarás la bodega para conocer su enfoque en la elaboración del vino, que se centra exclusivamente en variedades de uva autóctonas. El recorrido termina con una cata sentada de cinco vinos de Podere Orto. La selección varía según la añada y la disponibilidad, pero puede incluir blancos de Procanico y Moscato Bianco, un coupage tinto ligero y un tinto elaborado con Sangiovese, Grechetto Rosso y Ciliegiolo.
La cata se articula en torno a cinco maridajes con productos de la zona. Dependiendo de la temporada, podrás degustar pan casero con untables, alubias «Purgatorio», pasta casera, queso de leche cruda de cabra, búfala o pecorino, y embutidos como el capocollo o el prosciutto de razas locales como la Cinta Senese. En invierno, la cata tiene lugar en el salón principal de la casa de campo; en los meses más cálidos, se traslada al patio exterior.
Incluido
- Visita guiada al viñedo y a la bodega
- Degustación de 5 vinos
- Maridaje con productos locales
- Agua
- Zumo de manzana para los participantes menores de 18 años
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 2 Días antes
Todas las edades son bienvenidas
A los participantes que no tengan la edad mínima legal para consumir alcohol se les servirá zumo de manzana en lugar de vino, con el mismo maridaje que a los adultos.Preguntas Frecuentes
También hay tarifas reducidas para:
- Niños (0-5): Gratis
- Joven (6-14): €55
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