Cata de vinos "Evoluzione" en la tienda de vinos Canoso by the Glass dentro de las murallas de Soave

Descubre los ricos sabores del Véneto con esta experiencia guiada de cata de vinos dedicada a las etiquetas más representativas de la bodega, desde vinos espumosos hasta los icónicos Amarone y vinos de postre.

El viaje de cata comienza con Mossa, el vino espumoso distintivo de la finca elaborado con uvas Garganega, que ofrece frescura y elegancia como introducción perfecta a la experiencia.

Luego continuarás con dos expresiones de Valpolicella:

Valpolicella Classico

Valpolicella Superiore

Estos vinos muestran el carácter y la versatilidad de una de las regiones vinícolas más célebres de Italia, destacando tanto la frescura como la estructura a través de diferentes estilos de vinificación y envejecimiento.

La cata culmina con dos vinos emblemáticos del territorio:

Amarone della Valpolicella, rico, intenso y complejo

Passo, el vino de postre Recioto di Soave de la bodega, elegante y aterciopelado, que ofrece un refinado final dulce a la experiencia

Todos los vinos se maridan con un surtido cuidadosamente seleccionado de embutidos y quesos artesanos proporcionados por Corrado Benedetti, un renombrado productor conocido por su artesanía tradicional de alta calidad.

Esta experiencia es ideal para los amantes del vino que deseen explorar la diversidad y excelencia de los vinos del Véneto a través de un completo viaje de cata que combina vinos espumosos, tintos y de postre con auténtica gastronomía local.