Anjou es una región vinícola con historia en el corazón del valle del Loira, centrada en torno a la ciudad de Angers y que se extiende a lo largo del río Loira. Conocida por su diversidad de terruños, ofrece desde suelos de caliza y esquisto hasta toba y pizarra, cada uno de los cuales aporta matices a los vinos. El clima es templado, con influencias oceánicas y continentales, lo que permite una amplia gama de estilos de uva. Desde nobles blancos dulces a expresivos tintos y frescos rosados, los vinos de Anjou reflejan una rica herencia vinícola que se remonta a más de mil años.

El enoturismo en Anjou es tan variado como sus vinos. Los viajeros pueden visitar castillos, bodegas trogloditas excavadas en acantilados de toba o modernas salas de degustación por toda la región. Las rutas del vino serpentean por pueblos pintorescos, paisajes ribereños y laderas de viñedos. Anjou alberga numerosas denominaciones de origen, y los visitantes pueden explorar diferentes expresiones siguiendo senderos que muestran desde crujientes Chenin Blancs hasta suaves Cabernet Francs. Las paradas culturales -como los castillos medievales, las abadías o los mercados locales- hacen de cada viaje de degustación una experiencia completa y envolvente.

La cocina de Anjou refleja la elegancia y variedad de sus vinos. Los vinos blancos maridan de maravilla con pescados de río como el lucio o la lucioperca, mientras que el queso de cabra y el Chenin Blanc son un clásico regional. El Rosé d'Anjou y el Cabernet d'Anjou acompañan embutidos, terrinas o tablas de embutidos. Las especialidades locales como los rillauds (panceta de cerdo cocinada a fuego lento), el pan fouée y la tarta Tatin encuentran su pareja en los tintos más ligeros y los blancos de cuerpo medio de la región. Para maridajes dulces, los exquisitos vinos de Coteaux du Layon brillan junto a postres de frutas o quesos azules fuertes.

Los viñedos de Anjou albergan una impresionante diversidad de variedades de uva. Los blancos están encabezados por el Chenin Blanc, que va de seco y mineral a deliciosamente dulce. Los tintos y rosados se elaboran con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau y Gamay, y el Pineau d'Aunis y el Malbec (Côt) también aparecen en las mezclas. El Rosé d'Anjou suele destacar el Grolleau por su frescura afrutada, mientras que el Cabernet d'Anjou se centra en los Cabernets por su mayor estructura. Los vinos Anjou-Gamay son varietales y ligeros. Esta mezcla permite a Anjou producir vinos para casi todos los gustos y ocasiones.

Cada estación ofrece un punto de vista diferente sobre los viñedos y las wine experiences de Anjou. La primavera trae nuevos brotes y paisajes floridos, ideales para recorridos a pie y catas tempranas. El verano es vibrante y soleado, perfecto para comidas al aire libre y sorbos de rosado junto al Loira. El otoño es tiempo de vendimia, cuando las uvas Chenin se recogen en pases sucesivos para los vinos dulces y las bodegas cobran vida. El invierno ralentiza el ritmo, pero las cuevas trogloditas y las acogedoras salas de degustación permanecen abiertas para profundizar en los vinos tintos y blancos añejos. Los festivales y ferias del vino suelen coincidir con estos cambios estacionales.

Comienza tu viaje en Angers, visitando el castillo y paseando junto al río Maine antes de adentrarte en la región de los viñedos. Explora las denominaciones de origen cercanas, como Savennières para los vinos blancos o Coteaux du Layon para los estilos dulces. Conduce o pedalea por las colinas del Loira, parando en ciudades como Brissac, Rochefort-sur-Loire o Chalonnes. Busca acontecimientos de temporada, como festivales de la vendimia o ferias gastronómicas locales. Alójate en posadas rurales o casas de huéspedes en viñedos para disfrutar de la tranquilidad rural junto con una inmersión total en el encanto vitivinícola de Anjou.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Anjou es de alrededor de €26.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €8 y €45. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Anjou:

• Famille Denis
• ETIENNE JADEAU
• Domaine de Rocheville
• Domaine du Clos de Lassay

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Anjou:

• Excursión a los viñedos y cata de vinos ecológicos en Anjou con Gouttes de Loire
• Visita guiada y cata de vinos de Anjou en Famille Denis
• Visita a la bodega y cata de vinos en el Domaine de la Gauterie en el Valle del Loira
• Visita a la Bodega y Degustación de Vinos del Valle del Loira en el Domaine du Clos de Lassay
• Visita a los secretos de la bodega y cata de vinos en el Domaine de Rocheville
• Visita guiada y cata de vinos de Anjou con especialidades locales en Famille Denis
• Cata de vinos con maridaje de comida local en el Domaine du Clos de Lassay