Más información sobre King Valley

La fértil región vinícola de King Valley se extiende a lo largo del río King, entre la ciudad de Wangaratta y el Parque Nacional Alpino, en el noreste de Victoria. Conocida también como la Pequeña Italia de Australia, por su fuerte influencia italiana en los estilos y variedades de elaboración del vino, el King Valley alberga varias bodegas de primera categoría que puedes visitar para hacer una cata de vinos.

Cuando visites las bodegas de King Valley, tendrás la oportunidad de degustar vinos de primera calidad basados especialmente en variedades italianas como Sangiovese, Pinot Grigio y Prosecco (llamada Glera en Italia). Esto se debe a que muchas familias de inmigrantes italianos se establecieron en la zona durante la época del cultivo del tabaco, a mediados del siglo XX, y más tarde convirtieron sus cultivos en bodegas galardonadas cuando el cultivo del tabaco llegó a su fin. Las variedades italianas florecieron rápidamente en el clima continental del valle, que proporciona días cálidos y noches frescas, especialmente en sus laderas superiores.

¿Qué comida probar en King Valley?

La herencia italiana de King Valley se hace patente no sólo al visitar sus bodegas, sino también al buscar un lugar en el que cenar y beber. Piensa en el salami hecho en casa, las sardinas rellenas, la pasta al huevo rellena de ricotta recién hecha y otras delicias preparadas con los productos más frescos de la temporada e ingredientes de primera calidad, como el pato y el cordero. Muchas bodegas del valle ofrecen también clases de cocina de inspiración italiana, en las que puedes aprender a elaborar algunas de las preciosas recetas familiares, transmitidas de generación en generación.

¿Qué vinos probar en King Valley?

En tus catas de vino en el King Valley encontrarás elegantes vinos elaborados con variedades italianas emblemáticas como Prosecco, Pinot Grigio, Arneis, Sangiovese, Nebbiolo, Dolcetto o Barbera. Otras variedades de uva que suelen encontrarse en el King Valley son Merlot y Chardonnay.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar King Valley?

Gracias a la gran cantidad de bodegas disponibles abiertas durante todo el año, cualquier época del año es estupenda para organizar catas de vino, excursiones enológicas o fines de semana entre viñedos en el King Valley. Visita el valle en noviembre para participar en el festival anual de La Dolce Vita, o elige visitarlo durante el otoño para admirar el follaje del valle tiñéndose de preciosos colores cálidos mientras te tomas una copa de Sangiovese.

¿Qué hacer en King Valley?

Durante tus catas de vino y visitas a las bodegas del King Valley, tendrás la oportunidad de descubrir un pedacito de Italia enclavado en Victoria y apreciar una visión diferente de la elaboración del vino australiano. Durante tu estancia en la zona, asegúrate de detenerte al menos en algunos de sus lugares más destacados, como las cataratas Paradise, el Parque Nacional Alpino, la Reserva River Road o el Club de Golf Tarrawingee.