AU PÉCHÉ VIGNERON - VINS ZEYSSOLFF
(Bodega en Alsace, Coeur d'Alsace)
Reserva una experiencia
Sobre la bodega y los vinos
La existencia de la familia ZEYSSOLFF en Alsacia se remonta al siglo XV.
En 1778, Jean-Daniel ZEYSSOLFF fundó la Maison ZEYSSOLFF en Gertwiller, en el corazón de los viñedos alsacianos. Desde entonces, las tradiciones de la viña y la vinificación se han transmitido de padres a hijos durante once generaciones, una continuidad tan notable como la calidad de los vinos alsacianos que ofrece.
1997 - Yvan ZEYSSOLFF se hace cargo de la empresa familiar.
En la actualidad, Yvan y Céline se dedican plenamente a la agricultura ecológica desde 2018. Sus viñedos se extienden por terruños de fascinante variedad geológica, lo que permite a la Maison ZEYSSOLFF producir una amplia gama de vinos, cada uno con su propio carácter único.
El nacimiento del vino comienza en el viñedo, respetando la naturaleza. Para ello, la Maison ZEYSSOLFF pone en práctica varios principios básicos:
* Elección juiciosa de las variedades de uva en función de la zona y la calidad del suelo.
* Limitación deliberada de los rendimientos
* Conversión a la viticultura ecológica
* Vendimias manuales
Apasionados de los viajes y la arquitectura, hemos visitado muchas bodegas familiares, algunas de ellas con una originalidad excepcional. Todas tienen un objetivo común: democratizar una de las partes más bellas del patrimonio francés: el vino.
Ya no queremos utilizar nuestra bodega únicamente como una herramienta de trabajo, sino también como un lugar de intercambio, donde la historia del vino se cuenta a través de una historia familiar y regional.
Somos guardianes privilegiados de una historia y un patrimonio ricos. A día de hoy, hemos creado un lugar de intercambio, donde los apasionados del vino o los que no lo son tanto, salen enriquecidos. Queremos aportar a nuestros visitantes no sólo una riqueza cultural, sino también emocional.
Au Péché Vigneron se fundó en 2005. Además de vender nuestros vinos, queríamos crear un "concepto de tienda" donde no sólo se pudiera comprar vino, sino también compartir momentos con la familia y los amigos.
Una amplia selección de comestibles finos y productos locales complementa nuestra gama de vinos, con los que podemos crear cestas gourmet, una especialidad de la casa.
La Maison ZEYSSOLFF ofrece una amplia selección de vinos. Desde 2018, nos hemos convertido a la viticultura ecológica y producimos toda la gama de variedades de uva alsacianas, incluida la Klévener de Heiligenstein. AOC CRÉMANT D'ALSACE - AOC ALSACE - VINOS DE MACERACIÓN - GRAND CRU ZOTZENBERG - LIEU DIT RITTERSBERG - REFERENCIA DE VENDIMIA TARDÍA O SÉLECTIONS DE GRAINS NOBLES.
NUESTRAS CASAS RURALES EN ALSACIA
En el marco de su evolución enoturística, La Maison ZEYSSOLFF te sumerge en el mundo de la viticultura durante toda tu estancia en Alsacia. Nuestras Casas Rurales están situadas en el corazón de los viñedos alsacianos, a medio camino entre Colmar y Estrasburgo: La Maison ZEYSSOLFF te invita a Gertwiller, la Capital del Pan de Jengibre.
Servicios
WiFi gratuito
Parqueo gratuito
Venta de vino
Restaurante
Alojamiento
Admite mascotas
Área de Reuniones/Congresos