Azienda Agricola "La Guarda"

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Sobre la bodega y los vinos

La familia Negri empezó a elaborar vino en 1870 con uvas producidas por terceros. En 1970, todas las uvas necesarias se produjeron en la finca familiar situada en Castrezzone di Muscoline, en la orilla bresciana del lago de Garda, y miembro del sindicato local denominado "Vinos Clásicos de Garda DOC". La finca se extiende por 20 hectáreas entre dos colinas, desde 320 hasta 370 metros de altura, y 2,5 hectáreas están destinadas al cultivo de olivos. El suelo es de piedras y arena aluvial, el clima es seco y ventoso constante, por lo que los especialistas lo consideran la condición ideal para obtener productos de gran calidad, probablemente los mejores de la zona. la explotación "La Guarda" es una empresa familiar. Los propietarios, el Sr. Angelo Negri y su hijo Luigi, combinan la experiencia y la antigua tradición con las modernas tecnologías e innovaciones vitícolas y enológicas, con el objetivo de obtener mayores niveles de calidad. Las variedades cultivadas son las siguientes Barbera, Groppello, Marzemino y Sangiovese las tintas, Riesling del Rin y Chardonnay las blancas. De la trituración de estas uvas se obtienen, bajo la denominación Garda Classico DOC, los siguientes vinos: TINTO, TINTO SABBIOSO, TINTO ALTO, GROPPELLO, INCHINO (GROPPELLO DOC CHINATO), CHIARETTO, y BLANCO; bajo el nombre de Vino de Garda DOC BARBERA, MARZEMINO. La producción se extiende a la Grappa de la finca, el aceite de oliva virgen extra all'Olio, el vino all'aceto y la jalea Garda Classico Chiaretto. "La Guarda" también está asociada al "Movimiento Lombardo de Enoturismo" y ofrece a todos los visitos importantes servicios como rutas turísticas, paisajes encantadores, especialidades gastronómicas típicas y varios festivales culturales.