Azienda Agricola Tenuta Santa Croce Srl
Sobre la Bodega
Tenuta Santa Croce es una bodega situada en Monteveglio, en los Colli Bolognesi (Emilia-Romaña), nacida de la visión de la familia Chiarli de ampliar y mejorar los vinos DOC de la región. Creado a principios de los años 90, el proyecto pretendía redescubrir y elevar el potencial de la viticultura local, en particular de la uva autóctona Pignoletto.
Tras la adquisición de la finca, se hicieron importantes inversiones tanto en viñedos como en tecnología de bodega, incluida la construcción de una moderna bodega subterránea terminada en 2013, diseñada para garantizar unas condiciones naturales óptimas para el envejecimiento y almacenamiento del vino.
En la actualidad, la finca tiene una extensión de 60 hectáreas, con 30 hectáreas de viñedos, situados a distintas altitudes, entre 100 y 250 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad de elevaciones y exposiciones permite producir una amplia gama de vinos con características distintas.
Dirigida por la familia Chiarli, la bodega combina tradición, innovación y una fuerte conexión con el territorio, centrándose en la sostenibilidad y el valor cultural de la producción local de vino.
Sobre los Vinos
Tenuta Santa Croce produce vinos que expresan la diversidad y la identidad de la zona de Colli Bolognesi DOC/DOCG.
La producción se centra en:
Pignoletto DOCG (alrededor del 50% de los viñedos), la uva insignia de la finca
Variedades blancas: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
Variedades tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera
Los viñedos están plantados en suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de origen plioceno, con una excelente exposición al sol en las laderas este y oeste. Esta combinación permite la producción de:
Vinos blancos frescos y aromáticos con delicadas notas florales
Vinos tintos estructurados y con cuerpo
Las prácticas vitícolas hacen hincapié en la calidad, con vendimia manual y el uso de fertilizantes naturales compatibles con los principios de la agricultura ecológica.
El resultado es una cartera de vinos equilibrados, expresivos y fuertemente vinculados a su terruño, que muestran tanto el carácter tradicional de la región como la visión moderna de la bodega.
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