CA ED CUREN
(Bodega en Langhe, Monferrato)

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Sobre la bodega y los vinos

Ca ed Curen es una pequeña explotación vitivinícola familiar, que lleva generaciones funcionando en el municipio de Mango, a más de 500 m de altitud, en una zona muy conveniente, hacia el valle de Belbo por un lado, la zona de Barbaresco por otro y también al principio de la comarca montañosa de Monferrato. Estamos muy orgullosos de trabajar nuestros viñedos para producir diversas variedades de uva que dan origen a los distintos vinos, como: el Moscato seco "L'incompreso", el Rosè "l'incontro", el Chardonnay "Noi", el Dolcetto d'Alba "cent'anni e più'", el barbera d'Asti "Ercole". Terminamos la gama de nuestros productos con la "Grappa" de Barbera y Moscato (una bebida típicamente italiana, elaborada tradicionalmente con orujo) y el vino obtenido de uvas Moscato secas con el nombre de "Pasiensa". El abuelo Giacomo, llamado Curen, transmitió la experiencia a mi padre Ercole y luego a mí, agricultores sencillos pero cuidadosos con la elección de las distintas cepas y su posición. Organizamos visitas guiadas a la bodega, a los viñedos y catas.

A partir del cultivo de nuestras tierras en el corazón de las Langhe, producimos distintos tipos de uva como: Dolcetto, Moscato, Barbera, etc. Desde hace algunos años vinificamos las uvas producidas en nuestros viñedos, obteniendo una amplia gama de vinos como: Piemonte Chardonnay, Barbera d'asti y Barbera d'asti superiore, Dolcetto d'alba, vinos rosados y Moscato de Pasiensa de vendimia tardía En nuestra bodega también puedes encontrar vinos especiales como L'incompreso, un Moscatel tranquilo e Incontro, un rosado con aromas únicos. Creemos mucho en lo que hacemos y en la calidad de nuestros productos.

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