Cantina Lodi Corazza
Bodega en Colinas de Bolonia, Food Valley
Sobre la Bodega
Lodi Corazza es una explotación agrícola familiar cuyas raíces se remontan a 1877. Los hermanos Silvia y Cesare Corazza continúan la tradición vinícola de su familia en Zola Predosa, situada en la prestigiosa zona DOC Colli Bolognesi. Su propiedad refleja un profundo respeto por la tierra y el patrimonio, con viñedos plantados en los suelos rojizos y pobres característicos de la región. La bodega, diseñada por su padre Corrado, combina modernidad y tradición, utilizando una mezcla de acero inoxidable, hormigón y recipientes de madera para producir vinos que captan la esencia del territorio.
Sobre los Vinos
En Lodi Corazza se centran en elaborar vinos que honren la herencia de Colli Bolognesi. Su gama incluye Pignoletto, tanto tranquilo como espumoso, así como Barbera, Barbera Riserva y Merlot. La bodega se enorgullece de utilizar el método italiano Martinotti para sus vinos de aguja, que les permite envejecer sobre lías durante un mínimo de cinco meses. Con el compromiso de preservar las características únicas de sus variedades de uva autóctonas e internacionales, cada vino encarna la pasión y el cuidado de generaciones de viticultores.
Servicios
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
Reserva una experiencia
Emilia-Romaña, Bolonia, Zola Predosa -
(Colinas de Bolonia, Food Valley)
1 Hora 30 Minutos
Mín 4, Máx 30
Desde €35
Emilia-Romaña, Bolonia, Zola Predosa -
(Colinas de Bolonia, Food Valley)
2 Horas
Mín 2, Máx 8
Desde €55
Reseñas de usuarios (16)
Increíble
Experiencia increíble, no se le puede poner ninguna pega. Gran vino, gran comida, excelente compañía y muy informativo. ¡Muchas gracias!
Texto traducido
Una forma encantadora de pasar una tarde de verano
Disfrutamos mucho de nuestra experiencia en Cantina Lodi Corazza. Éramos solo cuatro y Silvia fue una anfitriona magnífica que nos explicó la historia de la bodega y nos enseñó los viñedos y los procesos de producción. Aunque decía que su inglés no era muy bueno, en realidad hablaba con mucha claridad y no tuvo problema en explicar cualquier cosa que no entendiéramos. La cata fue increíble. Probamos cuatro vinos diferentes, cada uno acompañado de productos artesanos locales como mortadela y Parmigiano Reggiano, además de pan fresco. Silvia incluso trajo unas galletas sin gluten especialmente para mí, ya que soy celíaca. Había muchísima más comida de la que podíamos comer. La bodega está muy bien situada, a solo 5 minutos a pie de la estación de tren de Ponte Ronca. Viajamos hasta allí desde Bologna Centrale en una media hora. A Silvia pareció no importarle quedarse charlando con nosotros aunque ya había pasado el tiempo asignado. Sinceramente, fue una tarde encantadora.
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Tour de vinos íntimo
Hicimos este tour de vinos como una excursión durante nuestra estancia en Bolonia. ¡Cuando llegamos, tuvimos un tour privado! Silvia fue maravillosa explicándonos sobre el viñedo, la historia, sus vinos y la comida con la que se maridaban. El viñedo es pequeño y eso proporcionó una experiencia íntima que disfrutamos mucho. Nos decepcionó no poder enviar vino a casa y tuvimos que conformarnos con comprar botellas para llevárnoslas.
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Excelente Experiencia
Fue nuestra mejor experiencia de este viaje. Silvia nos recibió super bien, nos hizo el tour por la bodega y la degustación, dedicando tiempo y calidez para que sea una experiencia excelente. Lo super recomiendo. Los vinos y la comida muy buenos, y el lugar es super accesible en transporte público desde el centro de Bologna. ¡Gracias, Silvia!
¡Una experiencia absolutamente recomendable!
Silvia fue fantástica al recibirnos y contarnos, de una manera muy comprensible incluso para quienes no somos del sector, muchísimas cosas interesantes sobre la historia de la empresa, los valores en los que se funda, los métodos que utilizan y sobre el ámbito enológico a nivel local y mundial, guiándonos e involucrándonos desde la visita a la bodega hasta la cata. Excelentes vinos, la comida también, cantidades generosas: prácticamente fue un almuerzo completo. Al final, es posible comprar los vinos que has probado a precios más que justos, sobre todo por la calidad que ofrecen. Pero en general fue simplemente una experiencia agradable y enriquecedora a nivel cultural y humano. En resumen, ¡una pequeña empresa que merece ser apoyada!
La bodega está muy bien comunicada en la línea entre Bolonia y Vignola por autobús y tren, lo que permite evitar el coche si se desea, algo positivo tanto para el medio ambiente como para poder disfrutar de la cata con tranquilidad para el viaje de vuelta a casa.
La bodega está muy bien comunicada en la línea entre Bolonia y Vignola por autobús y tren, lo que permite evitar el coche si se desea, algo positivo tanto para el medio ambiente como para poder disfrutar de la cata con tranquilidad para el viaje de vuelta a casa.
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Una experiencia increíble
Tuvimos una experiencia maravillosa con Silvia en el viñedo. Ella era muy apasionada y experta, y descubrir que el negocio ha pasado de generación en generación fue increíble.
Los vinos eran fantásticos y los maridajes, excelentes.
Volveríamos, pero quizás en verano, cuando hace un poco más de calor, ¡para poder ver las uvas en las vides!
Los vinos eran fantásticos y los maridajes, excelentes.
Volveríamos, pero quizás en verano, cuando hace un poco más de calor, ¡para poder ver las uvas en las vides!
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DISFRUTAMOS DEL TOUR PRIVADO - UNA GRAN EXPERIENCIA.
Silvia y Cesare (los propietarios) nos dieron a probar varios tipos de vino (2 blancos, 2 tintos y 1 vino de postre).
Los propietarios nos ofrecieron una degustación muy agradable de productos locales para acompañar el vino, fue una experiencia increíble.
Los propietarios pasaron bastante tiempo con nosotros explicándonos sus desafíos y oportunidades en el futuro del negocio vinícola.
Para terminar, Cesare nos llevó a un lugar donde podíamos coger el autobús de vuelta a Bolonia, ya que la Cantina Lodi Corazza está en el campo.
Disfrutamos mucho del vino blanco espumoso de la Cantina Lodi Corazza llamado 'Venti'.
Los propietarios nos ofrecieron una degustación muy agradable de productos locales para acompañar el vino, fue una experiencia increíble.
Los propietarios pasaron bastante tiempo con nosotros explicándonos sus desafíos y oportunidades en el futuro del negocio vinícola.
Para terminar, Cesare nos llevó a un lugar donde podíamos coger el autobús de vuelta a Bolonia, ya que la Cantina Lodi Corazza está en el campo.
Disfrutamos mucho del vino blanco espumoso de la Cantina Lodi Corazza llamado 'Venti'.
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UNA EXPERIENCIA EXCEPCIONAL EN UNA BODEGA FAMILIAR
NUESTRA VISITA A LA BODEGA CON SILVIA CORAZZA DURÓ CASI TRES HORAS.
SILVIA NOS EXPLICÓ TODO, DESDE EL «TERROIR» DE COLLI BOLOGNESI HASTA LAS VARIEDADES DE UVA PIGNOLETTO, LAMBRUSCO Y BARBERA, ENTRE OTRAS. LA CATA DE VINOS AL FINAL DE NUESTRA VISITA TAMBIÉN FUE EXCLUSIVA, YA QUE ÉRAMOS LOS ÚNICOS VISITANTES ESE SÁBADO POR LA MAÑANA.
LA SINCERIDAD E INTEGRIDAD DE SILVIA EN LA GESTIÓN DE LA BODEGA JUNTO A SU HERMANO CESARE SON EVIDENTES. NOS EXPLICÓ LOS DESAFÍOS DE GESTIONAR UNA BODEGA FAMILIAR INDEPENDIENTE EN ESTA ERA DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE VINO BARATO.
SILVIA HIZO TODO LO POSIBLE POR EXPLICARLO TODO EN INGLÉS.
QUEREMOS EXPRESAR NUESTRO MÁS PROFUNDO AGRADECIMIENTO Y GRATITUD A SILVIA POR LA MEJOR EXPERIENCIA DE CATA DE VINOS QUE HEMOS TENIDO HASTA LA FECHA.
TODO ESTUVO BIEN
SILVIA NOS EXPLICÓ TODO, DESDE EL «TERROIR» DE COLLI BOLOGNESI HASTA LAS VARIEDADES DE UVA PIGNOLETTO, LAMBRUSCO Y BARBERA, ENTRE OTRAS. LA CATA DE VINOS AL FINAL DE NUESTRA VISITA TAMBIÉN FUE EXCLUSIVA, YA QUE ÉRAMOS LOS ÚNICOS VISITANTES ESE SÁBADO POR LA MAÑANA.
LA SINCERIDAD E INTEGRIDAD DE SILVIA EN LA GESTIÓN DE LA BODEGA JUNTO A SU HERMANO CESARE SON EVIDENTES. NOS EXPLICÓ LOS DESAFÍOS DE GESTIONAR UNA BODEGA FAMILIAR INDEPENDIENTE EN ESTA ERA DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE VINO BARATO.
SILVIA HIZO TODO LO POSIBLE POR EXPLICARLO TODO EN INGLÉS.
QUEREMOS EXPRESAR NUESTRO MÁS PROFUNDO AGRADECIMIENTO Y GRATITUD A SILVIA POR LA MEJOR EXPERIENCIA DE CATA DE VINOS QUE HEMOS TENIDO HASTA LA FECHA.
TODO ESTUVO BIEN
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Degustación de vino y comida
Lo pasamos de maravilla en el cumpleaños de mi marido. Ninguno de los dos había estado nunca en un viñedo o en una cata de vinos y fue mejor de lo que podríamos haber esperado. La dueña era encantadora y, obviamente, muy experta. Después de un recorrido por el viñedo y la bodega, nos sentamos en una sala preciosa y la señora nos sirvió una variedad de vinos diferentes maridados con comida regional. ¡Fue realmente increíble! La señora nos dio muchísima información interesante y realmente sentimos que aprendimos mucho. ¡Gracias por una tarde increíble que nunca olvidaremos!
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Un buen rato
El tour fue genial, un 9 sobre 10. La guía nos dio mucha información, se adaptó a nuestro cambio de hora y todo estaba delicioso. Fue bastante fácil llegar y probablemente no estaría de más incluir que está a 5 minutos de la estación de tren. Probablemente lo mejor de mi tiempo en Bolonia.
None
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