Champagne Anthocyane

Anthocyane es una nueva casa de champán situada en Nanteuil-la-Forêt (a 20 min de Reims y 15 min de Epernay).

Creada por 3 socios que se hicieron amigos, Anthocyane es un champán delicado y refinado que hará las delicias de los entendidos más exigentes.

Anthocyane produce 4 champanes confidenciales.

- Point de Départ: mezcla de las 3 principales variedades de uva

70% pinot noir, 20% chardonnay, 10% meunier - 2 años de envejecimiento - extra brut - Âges Croisés: mezcla de las 3 principales variedades de uva, Premier Cru

42% pinot noir, 30% chardonnay, 28% meunier - 3 años de envejecimiento - extra brut - Paradoxe : blanc de blancs Premier Cru

100% chardonnay - 3 años de envejecimiento - extra brut - Cohérence : blanc de noirs Premier Cru

100% pinot noir - 6 años de envejecimiento - extra brut