Champagne Michel Fagot

Champagne Michel Fagot es una orgullosa propiedad familiar situada en el prestigioso pueblo de Rilly-la-Montagne, en el corazón de los viñedos de la Montaña de Reims. Dirigida por Olivier Fagot, la propiedad continúa su larga tradición de producir Champagnes refinados y elegantes, inspirados en la viticultura integrada y las técnicas biodinámicas. Con 15 hectáreas de viñedos Premier Cru repartidos en cuatro crus excepcionales -Rilly-la-Montagne, Villers-Allerand, Trigny y Hermonville-, la propiedad cultiva las tres principales variedades de uva de Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, junto con la rara Pinot Blanc. Nuestro compromiso con la autenticidad y la artesanía está en el centro de todo lo que hacemos, desde nuestras prácticas tradicionales de bodega hasta nuestra producción limitada. Invitamos a los visitantes a descubrir el arte de la vinicultura independiente mediante una visita guiada a nuestra finca, que ofrece una experiencia auténtica de nuestras bodegas y una cata de nuestras exquisitas cuvées

En Champagne Michel Fagot, nos dedicamos a producir una gama diversa de Champagnes que muestran el terruño único de la Montaña de Reims. Nuestras 15 hectáreas de viñedos Premier Cru nos permiten crear mezclas exclusivas de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier y el raro Pinot Blanc. Nuestros champagnes envejecen sobre lías durante un mínimo de 5 años, con parcelas selectas reservadas para añadas excepcionales que pasan al menos 10 años en bodega, lo que aumenta su complejidad y finura. Cada botella refleja nuestra filosofía de producción limitada, haciendo hincapié en la tradición y el saber hacer. Desde vibrantes champagnes de aperitivo hasta vinos base más complejos que complementan el final de una comida, Michel Fagot ofrece una gama de champagnes para todos los paladares y ocasiones.