Château de Haute-Serre

Testigo de una historia verdaderamente épica que abarca varios siglos, el Château de Haute-Serre se eleva a 300 metros sobre el nivel del mar en las laderas históricas del Quercy, en la región vinícola de Cahors.

Entre las densidades de viñedo más altas y raras de la meseta, sus 60 hectáreas de viñedo se nutren del singular suelo arcillo-calcáreo de origen kimmeridgiano, enriquecido con arcilla azul y concreciones de hierro, que revela una expresión singular y excepcional del Malbec de Cahors.

Ya seas un simple curioso, un entusiasta o un conocedor apasionado, el Château de Haute-Serre, un lugar atípico y auténtico, te da la bienvenida todo el año para que descubras el Malbec en toda su finura y convivialidad.

Ven a explorar las distintas facetas del Malbec y descubre los secretos de la elaboración de nuestros vinos finos con una experiencia de inmersión en nuestras bodegas de producción y envejecimiento.

Entre las densidades de viñedo más altas y raras de la meseta, las 60 hectáreas de viñedo se nutren del singular suelo arcillo-calcáreo kimmeridgiano, enriquecido con arcilla azul y concreciones de hierro, que revela una expresión singular y excepcional del Malbec de Cahors.

Con su rica biodiversidad, el terruño de la Haute-Serre da lugar a vinos distintivos y elegantes, de final largo y taninos perfectamente cincelados y sedosos. Animados por una notable frescura, muestran características notas especiadas y de pimienta, que evolucionan con el tiempo hacia aromas de sotobosque y trufa.