Bodegas para visitar Suroeste
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Château Maresque
(Bodega en Suroeste)
Domaine des Ardurels - vins de Gaillac
(Bodega en Suroeste)
Domaine St Laurent de Saurs
(Bodega en Suroeste)
Domaine Duffau
(Bodega en Suroeste)
Chateau de Tauziès
(Bodega en Suroeste)
Suroeste: Cosas que saber
El suroeste de Francia -conocido localmente como "Sud-Ouest"- es una cautivadora región vinícola situada entre Burdeos, la costa atlántica, los Pirineos y Languedoc. Es la quinta zona vinícola de Francia y se extiende por paisajes variados -colinas onduladas, valles fluviales y estribaciones montañosas- que ofrecen diversidad paisajística y tradiciones vitivinícolas muy arraigadas. A pesar de estar eclipsada por Burdeos, esta región revela un tapiz de patrimonio, en el que florecen variedades de uva tanto conocidas como desconocidas a través de campiñas rústicas y pueblos medievales.
El enoturismo en el suroeste de Francia celebra la autenticidad y el sabor local. Descubrirás bodegas familiares escondidas en pueblos históricos y viñedos aferrados a terrazas fluviales. Ya sea en Bergerac, Cahors, Gaillac, Jurançon o Madiran, cada zona invita a los viajeros a explorar vinos de terruño en entornos relajados y acogedores, a menudo acompañados de historias de orígenes monásticos medievales.
La cocina de esta región se hace eco de sus profundas raíces rurales. Piensa en confit de pato, cassoulet, foie gras, platos aliñados con Armagnac y ricos quesos que combinan a la perfección con los vinos locales. Tanto si saboreas un robusto Malbec de Cahors como un fresco blanco de Jurançon, descubrirás que estos maridajes profundizan la conexión entre la mesa y el terruño.
El suroeste de Francia alberga una gran riqueza de varietales autóctonos, junto a nombres conocidos. Los blancos brillan con Gros y Petit Manseng, Mauzac, Colombard y Len de l'El. Las tintas cobran vida con el Tannat, el Fer Servadou, el Malbec (Côt), el Négrette y el Abouriou, uvas que raramente se encuentran en otros lugares de Francia. Esta diversidad de uvas sólo es comparable a la amplitud geográfica de la región.
¿La mejor época para visitarlo? Otoño. Septiembre y octubre traen días cálidos y agradables y el encanto de la época de la vendimia, incluidas las puertas abiertas de las bodegas y la recogida de uvas. El verano puede traer calor, mientras que la primavera tiende a ser más húmeda y menos predecible. El clima suave del otoño y la actividad de la vendimia lo hacen ideal para sumergirse en el descubrimiento del vino.
Empieza en Bergerac o Cahors y avanza por subregiones ricas en terruños. Prueba el Malbec teñido de hierro de Cahors y los aromáticos blancos de Côtes de Gascogne y Jurançon. Visita los viejos viñedos de Gaillac, prueba los vinos de postre fortificados de Monbazillac junto a la Dordoña, o explora Madiran en busca de los atrevidos tintos Tannat. Estos recorridos panorámicos por paisajes medievales ofrecen una escapada enológica verdaderamente memorable y variada.
El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Suroeste es de alrededor de €22. Según la experiencia, los precios oscilan entre €9 y €35. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.
Éstas son las mejores bodegas para visitar en Suroeste:
- Domaine Duffau
- Château Maresque
- Domaine St Laurent de Saurs
- Domaine des Ardurels - vins de Gaillac
- Chateau de Tauziès
Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Suroeste:
- Visita y cata de vinos en Gaillac en el Château Maresque
- Visita de la finca y cata de vinos de Gaillac en el Domaine des Ardurels
- Degustación VIP para dos personas en uno de los viñedos más antiguos de Francia
- Visita y cata de vinos ecológicos en el Domaine Duffau
- Taller de cata de vinos en el Château de Tauziès
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