Château du Grand Caumont
(Bodega en País de Oc, Languedoc)
Reserva una experiencia
Sobre la bodega y los vinos
El Château du Grand Caumont, situado en el corazón de la denominación Corbières, es una finca histórica cuyas raíces se remontan a la época romana, originalmente conocida como "Villa Manzanetto" Transmitido de generación en generación, el castillo ha sido moldeado por siglos de historia, como su donación por Carlos el Calvo en el siglo IX y su supervivencia a la Revolución Francesa en 1789. En 1906, Louis Rigal, fundador de Rigal Roquefort, adquirió la finca, y su familia la gestiona desde entonces, con Laurence Rigal al frente de la bodega. Rodeado de 100 hectáreas de viñedos en suelos pedregosos y calcáreos arcillosos en terrazas, el Château du Grand Caumont produce vinos elegantes, fiel reflejo del terruño de Corbières. Combinando su experiencia en marketing y su profunda pasión por la elaboración del vino, Laurence está ampliando el alcance global de la finca, asegurándose de que estos vinos aromáticos y llenos de carácter sean disfrutados por los amantes del vino de todo el mundo. Una visita a esta finca ofrece un auténtico viaje en el tiempo, impregnado de tradición y de una auténtica conexión con la tierra.
En el Château du Grand Caumont, los vinos son una armoniosa mezcla de tradición e innovación, y muestran las mejores cualidades de la región de Corbières. El viñedo cuenta con variedades de uva típicas de la denominación -Carignan Noir, Syrah, Garnacha Noir, Cinsault, Garnacha Blanca y Vermentino- junto con variedades de Vins de Pays como Merlot, Cabernet Sauvignon y Marselan. La edad media de las viñas es de 40 años, con algunas cepas de Cariñena de más de 70 años, vendimiadas a mano y vinificadas enteras para realzar su profundidad y complejidad. La finca emplea dos métodos de vinificación: baya entera (maceración carbónica) para un perfil fresco y afrutado, y vinificación tradicional para vinos estructurados y ricos. El resultado es una gama de vinos base aromáticos, rebosantes de fruta, especias y taninos sedosos. El cuidadoso uso del roble en Château du Grand Caumont realza los vinos sin opacar sus sabores naturales, garantizando un acabado equilibrado y elegante con una excelente relación calidad-precio. Son vinos soleados y encantadores que captan la esencia del sur de Francia.
Continuar con una cuenta social