Château Guibeau
(Bodega en Burdeos, Castillon - Côtes de Bordeaux, Côtes-de-bordeaux)
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Sobre la bodega y los vinos
Château Guibeau es una finca familiar situada en 72 hectáreas de hermosos terrenos, con 45 hectáreas dedicadas a viñedos y 27 hectáreas a bosques, praderas y un lago. Este paisaje único crea un ecosistema equilibrado, que hace de Château Guibeau un paraíso donde prospera la naturaleza. Dirigido por Brigitte y su marido, Eric Destouet, el viñedo ha pasado de generación en generación, y ahora trabajan con sincera dedicación para honrar este legado familiar. A partir de enero de 2024, su hija Justine, que acaba de obtener un máster en el Instituto Agronómico de Burdeos, se unirá a ellos, infundiendo nueva energía al equipo. Comprometida con la agricultura biológica, la familia cultiva sus viñedos con gran respeto por la naturaleza, convencida de que apoyando y cuidando la tierra, ésta les recompensa con los mejores frutos. En el Château Guibeau, esta filosofía de cuidado y gestión está en el centro de todo lo que hacen.
Los vinos del Château Guibeau son un fiel reflejo del armonioso entorno de la finca y del terruño arcilloso-calcáreo que nutre sus vides. En el corazón del viñedo está la uva Merlot, que prospera en estos ricos suelos. Cuando se mezcla con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, el resultado son vinos sabrosos y elegantes. Cada botella encarna la esencia de la tierra y la pasión de la familia Destouet, y cada sorbo muestra el delicado equilibrio entre estructura, finura y profundidad. Los vinos no sólo captan la belleza natural del viñedo, sino también las generaciones de dedicación y artesanía que intervienen en su producción. La agricultura ecológica realza la calidad, produciendo vinos que son expresiones puras de su terruño, lo que los convierte en un reflejo perfecto del compromiso del Château Guibeau con la viticultura sostenible y la elaboración de vinos excepcionales.
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