Filarole
Sobre la Bodega
En las hermosas colinas del valle del Tidone, en Emilia Romaña, Filarole se dedica a preservar la tradición mediante la agricultura ecológica. Nuestros viñedos, de entre 30 y 100 años, se cultivan con cuidado manual y respeto por la tierra. "Filarole" procede del dialecto de Piacenza y se refiere a las hileras de viñas. Adoptamos prácticas sostenibles, garantizando que cada visita a nuestra finca no sea sólo un descubrimiento de vinos únicos, sino también un viaje por una región con una rica historia vitivinícola
Sobre los Vinos
En Filarole producimos vinos que expresan la esencia de nuestro territorio, basándonos en las uvas de Piacenza: Malvasia di Candia, Ortrugo, Trebbiano, Barbera y Croatina. Cada racimo se recoge a mano, garantizando que sólo se utilicen las mejores uvas. Nuestros vinos se elaboran con una intervención mínima, añadiendo sólo pequeñas cantidades de sulfitos cuando es necesario. ¿El resultado? Una selección de vinos tranquilos y secos -naranja, rosado y tinto- de sabor intenso y que reflejan nuestro terruño y tradiciones locales.
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