Gaggioli Maria Letizia Azienda Agricola
Sobre la Bodega
Situada en las pintorescas colinas de Zola Predosa, Bolonia, la Azienda Gaggioli es una bodega histórica que lleva más de 50 años produciendo vinos DOC y DOCG de alta calidad. Nuestras 20 hectáreas de viñedos, repartidas por las colinas arcillosas de color rojo azulado bañadas por el sol, forman un anfiteatro natural que realza la calidad de nuestras uvas. Creemos que el mejor vino lo hace el vigneron, por eso nos centramos en crear un "vino-amigo" en el que nuestros clientes puedan confiar, utilizando métodos de cultivo modernos que respetan tanto a la naturaleza como a las personas.
En la Azienda Gaggioli supervisamos todo el proceso de vinificación con meticuloso cuidado, desde la recolección y vinificación de las uvas hasta el embotellado y etiquetado de los vinos. Nuestro objetivo es ofrecer vinos agradables para el consumo diario, así como esas botellas especiales para ocasiones más memorables. Con una producción de unas 130.000 botellas al año, abastecemos tanto al mercado italiano como a los mercados internacionales, incluidos Alemania, Suiza, Polonia, Reino Unido y China.
Sobre los Vinos
Los vinos de Azienda Gaggioli son un fiel reflejo de la región de Colli Bolognesi, siendo el Pignoletto nuestra variedad insignia. Nuestra gama incluye Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante DOCG, Pignoletto Superiore DOCG y Magnificat Bianco Bologna DOC, un refinado vino blanco envejecido en madera. Además de nuestros vinos Pignoletto, producimos Colli Bolognesi Barbera, Cabernet-Sauvignon DOC, Merlot DOC y Rosso Bologna DOC, cada uno de ellos elaborado con atención al detalle y respeto por la tradición.
También creamos vinos espumosos como Il Francia Brut, un Pignoletto Superiore DOCG elaborado según el método Charmat y envejecido sobre lías durante 12 meses, y Letizia Rosato Spumante Brut. Entre nuestros vinos dulces está el Ambrosia Pignoletto Passito DOC. Además, producimos Saba, un ingrediente tradicional boloñés elaborado con mosto de Pignoletto, perfecto para maridar con Parmigiano, ricotta o incluso helado.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Restaurante
- Alojamiento
- Área de Reuniones/Congresos
- Bodas
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Reseñas de usuarios (9)
Decepcionante
La señorita dijo que maridarían el vino con los platos que eligiéramos, pero aunque mi marido y yo pedimos platos diferentes, nos sirvieron los mismos vinos. Estaban bien de sabor, pero nada especial. La comida, sin embargo, estaba muy rica y es por lo que realmente pagas.
La visita guiada fue muy decepcionante. La dueña, que no habla mucho inglés, dijo que hacía «demasiado» (queriendo decir demasiado calor) para ir al viñedo, así que no pudimos ir, y la visita a la bodega consistió en ella hablando en un inglés chapurreado con gestos y un par de dibujos garabateados en un trozo de papel. Tenía muchas ganas de vivir esta experiencia, pero después de pagar más de 100 £ por la experiencia y 50 euros de taxi, me he quedado muy decepcionada. Justo antes de irnos, nos pidieron que pagáramos y tuvimos que enseñar el comprobante de la reserva para demostrar que ya habíamos pagado por internet.
La comida es excelente, pero no esperes que te sirvan vinos diferentes para cada plato.
La visita guiada no es en inglés.
Ligereza, tradición, arte
Tuvimos suerte: el jueves por la tarde el tiempo era fantástico, un sol y unos colores increíbles, inmersos en el verde.
Visita a la bodega con la Sra. Letizia, que nos explicó con pasión todos los pasos, desde la vendimia hasta el embotellado.
Concluimos la visita con una cena excelente en un ambiente muy cuidado y degustamos platos deliciosos y abundantes,
acompañados por los vinos. ¡Ni que decir tiene que el punto fuerte es el prosecco!
¡Pensamos volver!
MARAVILLOSO
El paisaje, las instalaciones, la visita a los viñedos y talleres y el almuerzo, ¡todo perfecto!
Filippo y la Sra. Letizia fueron muy profesionales, amables y muy acogedores.
¡Todo muy interesante!
¡Volveremos pronto!
Simplemente excepcional
El paquete incluía una visita a la bodega + cena con cata, y fue exactamente así.
Una visita guiada, detallada y muy interesante, por la bodega. Una cena abundante y deliciosa con una cata de vinos seleccionados por el sumiller, Riccardo, que fue muy agradable, apasionado y, sobre todo, competente.
Una velada muy agradable que sin duda repetiremos lo antes posible.
Perfecto para una pareja, pero también se puede hacer en grupo.
Buen vino, buena comida y un ambiente familiar
La experiencia por la tarde-noche es muy agradable, pero no permite visitar los viñedos, así que, si quieren visitarlos, es mejor reservar para el almuerzo. La relación calidad-precio del vino me pareció muy interesante, por lo que recomiendo comprar algunas botellas.
Visita a la bodega y cena en su restaurante
La visita a la bodega fue entretenida y muy interesante.
La cena maridó a la perfección con las especialidades de la cocina emiliana y los vinos de su bodega.
Para nosotros, una experiencia muy agradable.
Comentarios
Reservamos un tour en inglés y no había ningún guía de habla inglesa disponible.
No hubo recorrido por la región vinícola.
Ninguna explicación sobre los vinos durante la cata. Simplemente los pusieron en la mesa.
Tuvimos la sensación de que no tenían muchas ganas de explicarnos nada.
La comida estuvo muy buena.
Pero por lo demás, lamentablemente no es recomendable.
¿Existe la posibilidad de un reembolso parcial debido al servicio limitado?
Excelente experiencia
Excelente disponibilidad y claridad en la gestión de la experiencia.
Volveré sin duda.
Un lugar genial
Se agradecería una explicación un poco más detallada sobre la elaboración del vino.
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