Monte delle Vigne

Fundada en 1983, Monte delle Vigne empezó con un pequeño viñedo de 7 hectáreas y la visión de revivir las uvas autóctonas de Colli di Parma mediante prácticas sostenibles. La bodega ha crecido hasta abarcar 40 hectáreas, produciendo una diversa gama de vinos de variedades autóctonas como Barbera y Malvasia, así como uvas internacionales como Merlot, Chardonnay y Cabernet Franc.

En 1992, Monte delle Vigne presentó Nabucco, el primer vino tinto tranquilo producido en Parma, una mezcla de Barbera y Merlot envejecida en barricas de roble francés. Este vino se convirtió rápidamente en un símbolo de la bodega y de la región. Unos años más tarde le siguió Callas, un 100% Malvasia di Candia, que muestra la elegancia mineral y crujiente de la uva blanca.

El crecimiento de la bodega se aceleró en 2003, cuando Paolo Pizzarotti se convirtió en accionista mayoritario, impulsando la expansión y la competitividad internacional. Innovaciones como la bodega subterránea de 2006, con tecnología geotérmica y recuperación del agua de lluvia, solidificaron el compromiso de Monte delle Vigne con la ecosostenibilidad. Este enfoque culminó en la cosecha de 2021, cuando la bodega obtuvo la certificación ecológica oficial de la ICEA.

Monte delle Vigne sigue innovando, con nuevas etiquetas como Brusata, Il Chiuso, Ginestra y Quattro Laghi, cada una de las cuales cuenta la historia del terruño único de Ozzano Taro y los Colli di Parma. Hoy, la bodega combina la tradición con la viticultura moderna, produciendo vinos que reflejan el carácter y la historia de la tierra.

Monte delle Vigne está situado en Ozzano Taro, donde la antigua Vía Francígena, una ruta que recorrían los peregrinos camino de Roma, forma la división natural entre los viñedos de la finca. Situada a una altitud de 200 a 300 metros, la bodega cultiva 40 hectáreas de viñedos colocados para una exposición solar óptima. Desde el principio, Monte delle Vigne se ha centrado en el cultivo de variedades de uva autóctonas, como la aromática Malvasia di Candia, la Barbera y el Lambrusco. Estas cepas prosperan en el terruño único de Colli di Parma, expresando a la perfección el carácter de la región y produciendo vinos de notable calidad.

La dedicación de Monte delle Vigne a la tierra, la tradición y las prácticas sostenibles permite crear vinos auténticos y refinados, que reflejan la perfecta armonía entre la vid y el entorno.