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Sobre la bodega y los vinos
Talestri es la bodega de las hermanas Lisa y Francesca Marcato y su padre Francesco.
Está situada en las colinas de Lavagno, al este de Verona, donde los suelos calizos típicos de Valpolicella dan paso a singulares afloramientos basálticos de un antiguo volcán submarino.
El nombre evoca a la Reina de las Amazonas y subraya la fuerte identidad femenina de la bodega. Peculiaridad que se manifiesta con gracia y determinación en cada etapa del trabajo, desde el cuidado de las viñas hasta la bienvenida a los invitados.
Para la familia Marcato, el vino es compartir: un medio de transmitir emociones, contar historias y crear vínculos. Cada visita es una experiencia que va más allá de una simple cata: una invitación a descubrir lo que encierra cada botella y las emociones que puede transmitir.
El proyecto se basa en dos pilares fundamentales: la diversidad y la sostenibilidad.
A partir de 2020, la empresa y los vinos han obtenido la certificación SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata - Sistema de Calidad Nacional de Producción Integrada), que atestigua el compromiso de la empresa con la sostenibilidad.
La Familia cultiva Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y pequeñas cantidades de otras variedades autóctonas e internacionales. En cuanto a los sistemas de formación, Talestri opta por la pérgola y la técnica de espaldera, para optimizar la maduración de la uva en función de la exposición a la luz solar y la inclinación de la colina.
El proyecto se basa en la valorización del territorio y del terroir de Valpolicella, creando una selección de vinos tintos elegantes y tradicionales y dos vinos espumosos Blanc de Noir de Método Clásico que atestiguan la gran experiencia en vinos espumosos del padre de los Marcatos.
Servicios
WiFi gratuito
Parqueo gratuito
Venta de vino
Área de Reuniones/Congresos