Dégustation de vin classique au Castello di Coiano à Castelfiorentino, Chianti

Au Castello di Coiano, tu seras accueilli personnellement par Tommaso, le propriétaire, pour une wine experience traditionnelle. Il t'accompagnera à une table réservée, où il te fera découvrir l'histoire et la passion qui animent le domaine, tout en te faisant découvrir ses vins et leurs saveurs.

La dégustation comprend trois vins emblématiques : un blanc, comme le Trebbiano ou le Vermentino, un rouge Chianti DOCG et un vin doux Vinsanto del Chianti DOC. Pour accompagner les vins, on te servira un plateau de produits toscans, comprenant du prosciutto, du salami et de la mortadelle locaux, ainsi que des fromages pecorino frais et affinés. L’accord est complété par des bruschettas arrosées d’huile d’olive extra vierge du domaine, de la schiacciata et des cantuccini artisanaux, parfaits avec le Vinsanto.

Selon la météo, la dégustation a lieu soit dans la salle de dégustation climatisée, soit dans l’un des espaces extérieurs du château, comme la cour de la ferme, la terrasse panoramique ou le jardin historique. Pour les enfants, des boissons sans alcool et un menu spécial composé de schiacciata et de bruschetta nature sont proposés.