Escapade « Essence » : 1 nuit à la Masseria Cuturi dans le Salento

Ton séjour se déroule à la Masseria Cuturi 1881, au cœur de la campagne de Manduria, l'un des plus importants territoires viticoles des Pouilles, à quelques kilomètres de la côte ionienne. Cette masseria historique est entourée de vignes, d'oliviers et de végétation méditerranéenne, et abrite un domaine consacré à des vins biologiques profondément liés aux cépages et aux traditions du Salento.

Pour ta nuit sur place, tu peux choisir parmi plusieurs catégories de chambres et de suites, toutes préservant l'architecture traditionnelle en pierre de la masseria. Le lendemain matin, un petit-déjeuner continental composé de produits locaux est servi sur la terrasse du restaurant, avec du pain maison et une sélection de gâteaux qui varie régulièrement, préparés dans la pâtisserie du domaine.

Ta wine experience est privée et t'est exclusivement réservée. Un membre de l'équipe d'accueil t'accompagnera à travers les vignes et l'oliveraie, avant de te faire découvrir la masseria historique et la cave, en t'expliquant les principales étapes de la vinification et de l'élevage. La visite se termine dans la salle de dégustation du domaine par une dégustation privée et guidée de quatre vins biologiques de Masseria Cuturi.

La dégustation te fera découvrir le caractère méditerranéen du domaine à travers des vins issus de cépages autochtones tels que Primitivo, Negroamaro et Fiano. La sélection exacte dépend des disponibilités en cave, mais elle est pensée pour t'offrir un aperçu complet de la production biologique du domaine. Tu pourras par exemple déguster un blanc frais comme Segreto di Bianca Fiano Salento IGP, un rosé comme Femì issu de Negroamaro, ou encore des rouges comme Tumà Primitivo Salento IGP et le plus structuré Chidro Primitivo di Manduria DOC. Les vins sont accompagnés d'une sélection de produits zéro kilomètre du domaine, comme la focaccia, la pizza et des tomates locales.

Le reste de ton séjour est libre, afin que tu puisses profiter de l'atmosphère paisible de Masseria Cuturi, de l'étonnant biolac du domaine et explorer Manduria et la côte ionienne toute proche à ton rythme.