Visite d'une cave, déjeuner et dégustation de vins à Tenuta Ambrosini à Franciacorta

Profite d'une expérience gastronomique et vinicole complète à Tenuta Ambrosini à Cazzago San Martino, au cœur de Franciacorta, en combinant une visite guidée de la cave et un déjeuner traditionnel accompagné de vins DOCG de Franciacorta.

La visite commence à 11h00 par une promenade dans les vignes (si le temps le permet), suivie d'une visite guidée de la cave comprenant une explication de la méthode de production de Franciacorta. En cas de mauvais temps, l'arrivée est prévue à 11h30 avec une visite directe de la cave.

Après la visite, tu prendras ton déjeuner à l'Agriturismo situé dans le domaine, où chaque plat est associé à un vin Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG sélectionné.

Le menu comprend :

Antipasti accompagné de Franciacorta T.A. Dosaggio Zero NIHIL DOCG

- Charcuterie typique de Brescia

- Tartes salées avec du radicchio rouge et des fromages

- Formaggella di Malga avec des confitures maison

- Frittata de courgettes au four

- Polenta à la pancetta

- Légumes aigre-doux

Premier plat accompagné de Franciacorta T.A. Extra Brut "Santa Caterina" DOCG

- Risotto au Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG

Deuxième plat accompagné de Franciacorta T.A. Brut "Batudè" DOCG

- Viandes mixtes traditionnelles de Brescia rôties à la broche
(Alternative : émincé de bœuf sur salade mixte, à demander lors de la réservation)

Plats d'accompagnement

- Polenta Bresciana

- Pommes de terre rôties

- Dessert accompagné de Franciacorta T.A. Satèn Millesimato DOCG

- Café et eau inclus.
Menu végétarien disponible sur demande.

À la fin de l'expérience, les invités peuvent accéder à la boutique de vin.