Dégustation de vins bio et visite de la cave « Il Roccolo di Monticelli » à Illasi

Illasi
1 Heure 30 Minutes
Min 2, Max 15
English, Italiano
Annulation gratuite: 1 Jour Avant

Voici ce qui vous attend

Ta hôte, c'est Silvia, la propriétaire d'Il Roccolo di Monticelli. Elle a redonné vie au vignoble familial pour créer cette cave bio sur les collines de Lavagno, et elle supervise personnellement toutes les étapes, des vignes à la cave.

L'expérience commence par une balade à travers la cave et ses espaces de production. Silvia t'expliquera la philosophie de faible intervention du domaine, de l'utilisation des fermentations spontanées au lien qui unit la cave à la vallée de Mezzane. Son approche décontractée te permet de poser plein de questions et d'échanger librement.

La visite se termine dans l’espace d’accueil dédié de la cave pour une dégustation guidée. Tu dégusteras trois vins bio, sélectionnés par Silvia en fonction de la saison et des disponibilités. Cette sélection te donnera un aperçu du travail de la cave avec les cépages locaux et pourra inclure des vins blancs tranquilles ou refermentés en bouteille issus de Garganega et de Trebbiano di Soave, un rosé de Molinara refermenté en bouteille, ou encore des assemblages rouges de Corvina, Corvinone et Rondinella.

La dégustation est accompagnée de pain artisanal et de l’huile d’olive extra vierge bio du domaine . C’est l’occasion de rencontrer la personne à l’origine du projet, d’écouter des anecdotes directement issues de la cave et de déguster des vins produits en quantités limitées dans le plus grand respect de la nature.

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Adorée par nos Winers

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Ce qui est inclus

  • Visite guidée de la cave avec le propriétaire
  • Dégustation de 3 vins biologiques
  • Pain artisanal
  • Dégustation de l'huile d'olive extra vierge bio du domaine
  • Du jus de pomme ou de l'eau pour les enfants

Ce qui n'est pas inclus

  • Transport à destination et en provenance de la cave
  • Vins supplémentaires au-delà de la sélection de dégustation
  • Dépenses personnelles et achats à la cave

Où nous sommes et comment nous rejoindre

La visite comprend de courtes promenades et des moments où il faut rester debout. Attention, certaines zones pourraient ne pas être entièrement accessibles aux visiteurs à mobilité réduite.

Obtenir l'itinéraire

Détails et conditions de la réservation

Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance

Tous les âges sont les bienvenus

Questions Fréquentes

Le prix pour les adultes est de €25 par personne.
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (0-17) : Gratuit
Elle convient à Couples et Familles. Elle peut accueillir les petits groupes et groupes de taille moyenne.
Elle se déroule à Illasi, en Vénétie (Italie). Elle se situe dans les régions viticoles Amarone, Soave et Valpolicella.
Cette expérience a lieu les jours suivants : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche. Elle a lieu le matin, à l'heure du déjeuner, l'après-midi et en soirée. Réservez au moins 2 jours à l'avance. Heures de début : 09:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 16:00, 17:00 et 18:00.
Cette expérience est prévue pour des groupes de 2 à 15 personnes.
Les animaux de compagnie sont les bienvenus dans cette expérience ! Veillez à toujours les tenir en laisse et à les contrôler.
Non, cette expérience n'est pas accessible en fauteuil roulant. Si vous avez des besoins spécifiques en matière de mobilité, contactez-nous avant de réserver et nous vous aiderons à trouver une expérience adaptée.
En cas de mauvais temps, cette expérience est déplacée en intérieur et a tout de même lieu.
Les langues disponibles pour cette expérience magnifique sont: English et Italiano. Vous pouvez choisir l'une de ces langues pendant le processus de réservation.
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
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