Dégustation de vin de réserve et visite de barriques à Terre d'Aquesia, Tuscia

L'expérience "Purpureus" à Terre d'Aquesia est un voyage exclusif conçu pour les amateurs de vin qui souhaitent se connecter à l'âme la plus profonde et la plus méditative des grands vins rouges. En compagnie de Vincenzo, le propriétaire et œnologue, tu entreras dans le charmant chai à barriques : un endroit calme et intime où le temps prend soin du vin. Ici, tu vivras l'émotion unique de déguster deux vins tirés directement de la barrique, de comprendre les choix de la chauffe du bois, l'évolution aromatique et comment se forge l'identité viticole de la Tuscia.

Dans cette atmosphère magique, tu découvriras la philosophie rigoureuse qui sous-tend la création de deux chefs-d'œuvre en édition limitée : Limine Vendemmia 2019 et Santermete Selezione 60 mois, produits uniquement lors de millésimes exceptionnels lorsque la nature le permet. Comprendre le vieillissement du bois te permettra d'apprécier la maîtrise nécessaire pour transformer le vin en un souvenir inoubliable.

Le point culminant de l'expérience est la grande dégustation finale dirigée par un sommelier. Tu savoureras toute l'expressivité de trois vins rouges vieillis (Aquesia Rosso, Contaluna, Santermete) suivis des deux précieux rouges de la Réserve. Conçu pour les vrais connaisseurs, ce moment de méditation sur le vin est accompagné d'un plateau généreux et raffiné de charcuteries et de fromages locaux, célébrant l'excellence et le patrimoine gastronomique et vinicole de cette merveilleuse région frontalière.