Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

C'était la première dégustation de ma vie, donc je n'ai pas de point de comparaison, mais face à tant de professionnalisme, de gentillesse et de bon vin, aucune comparaison ne tient la route... Fabrizio a été vraiment fantastique et professionnel. Il nous a présenté les vins dans les moindres détails et il semblait qu'on pouvait en sentir la saveur avant même de goûter. Dernier point, et non des moindres, mon père est cœliaque, mais le personnel n'a pas été pris au dépourvu et il a pu profiter tout autant de la dégustation avec du pain et des bruschettas sans gluten. Vraiment inoubliable !

Nous avons passé un excellent moment au déjeuner et à la dégustation de vin. Les organisateurs ont vraiment pris le temps de nous expliquer les bases (nous sommes de parfaits débutants) et ont quand même eu le temps d'aider les plus expérimentés à déceler des saveurs très spécifiques et plus subtiles. L'ensemble était très amusant, la qualité du vin et de la nourriture était bonne (surtout le fromage) et l'endroit est charmant et pas trop fréquenté. Je recommanderais l'expérience à des amis.

Notre expérience au vignoble Olivini a été excellente. Nous avons eu une visite privée de la cave avec des informations sur le vignoble lui-même et sur la façon dont ils élaborent leurs différents vins. Ensuite, nous avons eu la chance de déguster leurs délicieux vins accompagnés de nombreux produits locaux !

Une dégustation au top ! Nous avons eu la chance de rencontrer Sofia qui, avec une grande expertise, a su nous transporter dans les saveurs toscanes, rendant le tout agréable et amusant. À recommander, ou plutôt, FORTEMENT recommandé !!

Dès notre arrivée, on nous a accompagnés dans le vignoble pour une visite brève mais complète. On nous a expliqué les caractéristiques du sol et des vignes. Ensuite, nous sommes allés dans le chai où l'on nous a expliqué tout le processus de vinification, pour le vin rouge comme pour le blanc, de la vendange à la mise en bouteille. Toutes les explications étaient détaillées et complètes. Finalement, la dégustation a commencé dans un lieu très soigné. Les vins que nous avons goûtés étaient au nombre de deux : le Fiano et l'Aglianico. Les vins étaient accompagnés respectivement de bruschetta aux anchois et au saumon et d'un grand plateau de charcuteries et de fromages locaux. Pour finir, ils nous ont aussi fait goûter une des liqueurs de leur propre production. Tout était vraiment excellent. Autre note positive : je les avais prévenus de la présence d'une personne cœliaque et ils avaient prévu du pain sans gluten. Globalement, nous avons été extrêmement satisfaits.

Pour le prix payé, l'expérience était excellente... sympathiques et serviables !

C'était une très belle expérience, le propriétaire nous a accueillis à bras ouverts. Il nous a très gentiment fait visiter sa cave en nous expliquant la production du vin et, pour finir, nous avons également dégusté 3 verres d'un excellent vin.

Nous étions à la ferme Terra Antica pour un « déjeuner léger », une dégustation de 5 vins et de divers produits locaux. Avant de nous asseoir à table, nous avons visité les caves où notre guide (une jeune femme très compétente) nous a expliqué le processus de création des différents vins et a également répondu de manière exhaustive à toutes les questions et curiosités avec lesquelles nous l'avons assaillie ! La dégustation a été un crescendo de rires et d'émotions ; grâce aux explications de la guide, nous avons pu déguster les vins comme personne ne l'avait jamais fait, elle nous a fait remarquer des saveurs, des arômes et des accords comme seule une experte pouvait le faire. C'est vraiment une expérience à vivre, et à Terra Antica, nous nous sommes sentis choyés et « comme à la maison », bien que nous soyons dans un complexe 5 étoiles au milieu des collines de Montepulciano. L'emplacement et l'éthique de l'entreprise sont un plus qui rend l'expérience vraiment parfaite.