Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

À quelques kilomètres de Montalcino, le domaine viticole Poggio Rubino propose des produits d'excellente qualité, présentés et expliqués par un personnel compétent, passionné et aimable. Pendant notre « light lunch », nous avons été merveilleusement servis par Signora Roberta, jamais intrusive mais toujours prête à nous donner des explications informelles sur les 3 vins que nous avons dégustés : un blanc robuste et élégant et deux rouges, parmi lesquels se distingue bien sûr le Brunello di Montalcino, une sorte de « nuage » qui enveloppe la langue et le palais avec persistance, capable de libérer des saveurs et des émotions toujours différentes à chaque gorgée. Une mention spéciale pour les produits gastronomiques : des fromages et des charcuteries d'une qualité sublime, sans parler des pici maison au ragù. Ces derniers sont issus d'une recette « secrète » de Signora Roberta et sont, probablement, les meilleurs que j'aie jamais goûtés. Il y a bien des manières de déguster un Brunello di Montalcino. Le faire en discutant agréablement avec Signora Roberta, une hôtesse élégante, raffinée et très aimable, est ce qu'on appelle « la cerise sur le gâteau » d'une expérience fabuleuse et inoubliable. Avant de partir, coupez le moteur dans l'allée de sortie et profitez d'un silence rare et absolu en observant les vignobles du domaine. PS : La fille de Signora Roberta a créé des « étiquettes » faites à la main avec des reliefs en or 32 carats. Si le Brunello est une œuvre d'art en soi, ces étiquettes anoblissent encore plus son prestige.

Terra Antica est situé à quelques kilomètres à l'est de Montepulciano. Dès l'arrivée, on peut apprécier le silence et l'harmonie qui entourent la propriété, qui est esthétiquement magnifique, composée d'un complexe avec des appartements, une piscine à débordement avec vue sur les collines en face, et un bain à remous. Nous avons opté pour l'expérience « light lunch », qui était vraiment complète et satisfaisante. Le personnel a également répondu à notre demande d'un premier plat séparé pour notre petite fille (3 ans). Notre dégustation comprenait un échantillon de 5 vins : un blanc, un rosé et trois rouges. Les vins sont d'excellente qualité, avec des caractéristiques organoleptiques distinctes et extrêmement différentes, expliquées de manière passionnée, détaillée et fascinante par Sofia et Mario. Pour les novices, c'est un véritable cours intensif de dégustation de vin, chose peu courante dans les dégustations classiques. Les vins sont accompagnés d'amuse-gueules abondants (bruschetta à l'huile, à la tomate et aux haricots) et d'un riche plateau de charcuteries et de fromages locaux exquis à associer avec du miel et une crème d'oignon. La dégustation, en plus d'être instructive, est amusante, relaxante et entrecoupée de fantastiques petits sketchs entre Mario et Sofia. Entre le sérieux et le badin, la préparation et le grand travail réalisé en coulisses par le personnel sont très évidents, courtois et aimable en toute circonstance. Si vous êtes dans les environs de Montepulciano, Terra Antica est une étape presque obligatoire.

Une très belle expérience. De bons vins et un lieu magnifique. Excellente hospitalité et grande gentillesse de la part des propriétaires.

L'expérience dans ce domaine viticole était vraiment parfaite. Le propriétaire nous a d'abord guidés à l'intérieur de l'établissement avec une description approfondie (un aperçu détaillé de son travail). Ensuite, nous avons poursuivi avec la dégustation de très haut niveau, avec des produits vraiment intéressants qui méritent d'être connus. Note maximale, amplement méritée.

Dans un lieu à couper le souffle, au milieu des vignobles de Montepulciano. Sofia a réussi, avec des explications simples, à nous faire déguster et comprendre les caractéristiques et les différences entre les différents vins. On sent toute sa passion et son enthousiasme qu'elle transmet à ceux qui arrivent sur place... une belle expérience et un vin délicieux (ce n'est pas un hasard si nous avons ramené quelques bouteilles à la maison :) ) Je recommande absolument une visite

J'ai vraiment apprécié être là et le vin est bon, tout comme la nourriture.

Même si le lieu était un peu difficile à trouver, nous (un groupe de 10) avons passé un très bel après-midi. D'excellents vins accompagnés de mets très savoureux et une hôtesse très aimable.

Une expérience vraiment fantastique, un endroit magnifique, un vin excellent, un personnel vraiment connaisseur… délicieux ! VIVEMENT RECOMMANDÉ À UN PRIX PLUS QUE CORRECT !