Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Les mots me manquent pour décrire pleinement cette expérience. Pas la dégustation habituelle, mais un déjeuner en famille, car derrière un excellent vin, il y a toujours des histoires qui méritent d'être racontées, et donc écoutées, pour rendre hommage au travail et aux efforts de gens bien. Nous avons « dégusté » 7 vins, tous équilibrés car conçus pour sublimer la matière première, en préservant les caractéristiques typiques des cépages, mais aussi en osant juste ce qu'il faut pour explorer de nouvelles voies. Et c'est précisément pour cette raison que certaines propositions sont vraiment surprenantes, avec des arômes et des saveurs inattendus. Les prix des bouteilles, compte tenu de la qualité, sont une véritable aubaine et nous n'avons pas pu nous empêcher de repartir avec deux cartons de 6 bouteilles, ainsi qu'avec la conscience (et un peu de saine nostalgie) que les Siciliens savent vraiment bien faire certaines choses, en plus de raconter des histoires avec cette ironie qui les caractérise.

Excellente dégustation de 4 vins au domaine Roccat ! Le personnel était très sympathique et a très bien expliqué chaque vin que nous avons goûté. Le plateau de charcuteries et de fromages qui accompagnait la dégustation était également délicieux. Expérience vivement recommandée !

Je recommande vivement. Nous avons fait une superbe dégustation de vin ici, nous avons pu goûter 4 vins (un pétillant, un blanc, un rosé et un rouge) ainsi que de nombreux plats pour les accompagner. Tout était délicieux et les accords étaient parfaits, et nous avons beaucoup appris sur le vin sans que ce soit trop. Le personnel était très sympathique et on sentait qu'ils étaient de vrais passionnés de vin. Le lieu était également très joli, avec de belles tables dressées sous les arbres et donnant sur le vignoble. À recommander sans hésiter !!

Une belle présentation du domaine viticole et une dégustation agréable. Dans l'ensemble, une belle expérience.

Nous avons été accueillis par la fille du propriétaire qui nous a immédiatement transmis la grande passion pour le travail que représente une bouteille de vin. La visite était très intéressante et les explications captivantes et passionnantes. La dégustation était bien organisée et les vins étaient excellents. L'idée d'inclure un plateau de charcuterie et de fromages dans le prix était également excellente.

Avant tout, une histoire de vins habités, faits avec amour, tripes et cerveau. Beaucoup d'étude, de dévouement et d'amour pour le terroir. Comme on dit, un terroir en bouteille ! Paola, la propriétaire avec son mari, très accueillante et professionnelle. Aperitivo spectaculaire et vue sur le coucher de soleil. À ne pas manquer, pour les sommeliers, futurs sommeliers et les amateurs du beau et du bon.

Fantastique visite d'un magnifique domaine viticole et de son vignoble. Pendant la visite, les vendanges étaient en cours. On nous a expliqué et montré tout le processus, de la cueillette du raisin à la mise en bouteille, c'était une expérience vraiment inoubliable. Nous avons dégusté des vins délicieux. La dame, très gentille, nous les a expliqués avec beaucoup de passion, en nous conseillant les meilleurs accords mets et vins. C'était une journée vraiment spéciale, merci !

Magnifique propriété, le guide était très accueillant et complet. J'ai apprécié la qualité des produits et le souci du détail. Idéal aussi comme cadeau pour quelqu'un qui apprécie le bon vin.