Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Intéressant et soigné. Excellent emplacement. La cave étrusque en tuf est unique. Le Viognier est bon.

Écouter avec passion l'histoire du vignoble ATRIVM était merveilleux. Après la visite du vignoble, nous sommes allés voir comment les vins sont conservés dans des fûts en bois et des cuves en acier. La dégustation était accompagnée de charcuterie, de fromages et de miel de leur propre production, puis nous avons déjeuné de délicieux pici au ragù (vivement recommandés). L'expérience pour nous et notre chien a été exceptionnelle, je la recommande.

Une expérience magnifique. Rencontrer personnellement les propriétaires du domaine viticole Atrivm et voir tout ce qui entre dans la production d'un bon vin nous a enchantés. Nous avons commencé par une visite rapide du vignoble où nous avons vu et compris les différents aspects et méthodes de production de leurs vins. Ensuite, nous avons poursuivi la visite dans les caves et la zone de stockage pour finalement arriver au point culminant : la dégustation de leurs vins, accompagnée d'un plateau de charcuterie, de fromages et de produits locaux. Des produits d'excellente qualité et des vins au goût sincère. Leur présence et leur compagnie, à mon avis, ont été le clou du spectacle.

Excellentes explications, histoire et vin. Les hôtes étaient très gentils et serviables.

Nous cherchions des expériences œnologiques depuis déjà quelques jours lorsque nous avons trouvé l'Azienda Agricola Saglietto en ligne. Ce n'était pas le plus facile à trouver, mais le site web et le processus de réservation étaient vraiment simples à suivre. La veille de l'expérience, nous avons été contactés par Monica avec tous les détails, ce qui a été très utile et nous a aidés à arriver à l'heure. En raison d'un événement dans le village, nous avons eu un problème de disponibilité du parking public, qui a été rapidement résolu par les hôtes qui nous ont mis une place de parking privée à disposition après que nous les ayons appelés. Nous avons d'abord fait une promenade à travers le vignoble et l'oliveraie où Monica nous a raconté l'histoire du lieu, la culture et la transformation des raisins et des olives, ainsi que les variétés spécifiques qui y poussent, et a répondu à toutes nos questions. Ensuite, nous sommes passés au jardin de dégustation, un endroit magnifique à flanc de montagne avec une vue imprenable sur la mer. Nous avions choisi l'option avec 4 vins et une dégustation d'olives et avons donc commencé par la dégustation d'olives avant de passer aux vins, d'abord les plus jeunes, puis deux millésimes différents du Barba Ninin. La dégustation d'olives était vraiment intéressante et instructive et, comme nous ne sommes pas habitués à ce genre d'événements, toutes les explications et indications fournies ont été très appréciées. Puis nous sommes passés aux vins et nous avons pu découvrir les différences provenant des différents cépages ; il était également très intéressant de voir comment le temps influe sur le goût du vin plus ancien. De plus, tout cela était accompagné de délicieux en-cas avec des produits locaux (un délicieux parmigiano reggiano). Mon conjoint n'est pas un grand amateur de vin, mais il a apprécié toute l'expérience autant que moi. Le vin était très bon (les verres sont assez généreux, alors prenez votre temps si vous conduisez), nous avons goûté les meilleures olives que nous ayons jamais mangées et découvert l'huile d'olive comme jamais auparavant. Juste à côté du jardin, il y a un endroit où l'on peut acheter le vin, les olives et l'huile d'olive, ce qui est très pratique et, bien sûr, nous avons acheté quelque chose à déguster à la maison. Nous avons également eu l'occasion de rencontrer les propriétaires, qui étaient polis et avec qui nous avons eu une conversation intéressante sur le vin qu'ils produisent. Pour conclure, nous avons vraiment apprécié l'expérience et les produits, l'atmosphère était agréable, les vues magnifiques et s'il y avait la possibilité de voir le processus de vinification et de fabrication de l'huile d'olive en direct, nous serions heureux de revenir !

Nous avons fait tout le voyage depuis les États-Unis pour venir essayer ce domaine viticole c'était incroyable, ça a dépassé nos attentes, les paysages sur la route étaient à couper le souffle et le domaine viticole lui-même était magnifique, et notre guide était super. Et la nourriture était incroyable, tellement de plats et de bon vin c'était comme dans un film, Ce petit domaine viticole familial était un 10/10

Petite visite sympa et vins délicieux ! J'aurais apprécié des explications plus détaillées. C'est trop court pour ça.

Une expérience très agréable dans un domaine viticole très intéressant avec une explication extrêmement passionnée et détaillée, la dégustation guidée est absolument recommandée !!