La visite traditionnelle des vins de Frascati avec déjeuner à la ferme à la cave Minardi

Une fois que tu seras arrivé à la gare de Frascati à 10 h 20, l'expérience commencera par une visite de la vieille ville de Frascati. Tu exploreras les lieux et les histoires qui se cachent derrière les riches traditions vinicoles et culinaires de la région, et tu auras l'occasion de déguster un vin artisanal accompagné d'un en-cas local. Après la visite de Frascati, un transfert t'amènera à la ferme viticole Minardi en 7 minutes de route.

À ton arrivée à la ferme, tu profiteras d'une dégustation guidée de vins de boutique issus de la production de la famille Minardi. Cela comprend les variétés de vin blanc Frascati Superiore DOCG et le vin rouge Vagnolo IGP, fabriqué à partir de raisins 100 % Cesanese. La dégustation sera accompagnée de l'huile d'olive extra vierge de la famille, ainsi que de confiture de fromage et de vin. Après la dégustation, tu feras un tour dans les anciens vignobles pour découvrir l'histoire de la vinification et apprendre les techniques agricoles traditionnelles qui ont été préservées pendant des siècles. La ferme viticole Minardi fait office de "musée du vin de Frascati", entourée d'anciens vignobles et d'oliveraies.

Un délicieux déjeuner sera servi, préparé par le chef maison, comprenant un riche apéritif avec une variété de plats locaux de saison et un premier plat typique. Le repas est complété par un bonbon artisanal Frascati, du vin blanc et de l'eau. Le déjeuner du chef peut également s'adapter aux préférences végétariennes, végétaliennes ou sans gluten, sur demande lors de la réservation. À la fin de l'expérience, tu seras ramené au centre de Frascati, où tu pourras prendre un train pour retourner à Rome, avec des départs toutes les heures jusqu'au soir. Ce sera une expérience vraiment unique dans les collines pittoresques qui entourent la ville éternelle.