Visite, dégustation et déjeuner léger chez Farina Wines

Visite Farina Wines, niché au cœur de la Valpolicella Classica, et plonge dans une expérience de dégustation de vin unique en son genre.

Ton voyage chez Farina Wines commence dans le vignoble, avec en toile de fond l'époustouflante Valpolicella Classica. Tu exploreras la pratique traditionnelle de l'appassimento, le processus de séchage méticuleux des raisins, et tu auras un aperçu de l'art de la vinification dans la cave. L'expérience se poursuit par un regard exclusif sur le processus de vieillissement, avec des fûts, des barriques, des cuves en béton Tulipe et des amphores en grès Clayver - de nouvelles techniques qui façonnent l'avenir de la vinification.

Pour ravir ton palais, tu profiteras d'une dégustation guidée de six vins de Valpolicella, accompagnés d'une sélection exquise de délices locaux, y compris :

- Un généreux plateau de charcuteries et de fromages artisanaux

- Pain fraîchement cuit ou focaccia

- Une giardiniera traditionnelle (légumes marinés)

- Un dessert typique de Vérone

- Café et Grappa Amarone

Un véritable voyage sensoriel, mêlant histoire, tradition et innovation pour une expérience inoubliable du vin de Valpolicella.