Les traditions de Valpolicella à La Dama Vini
Voici ce qui vous attend
Deux heures peuvent-elles te faire tomber amoureux d'une région ? L'expérience "Traditions de Valpolicella" à La Dama Vini est conçue pour cela.
À ton arrivée au domaine, situé au cœur de la Valpolicella Classica, ton voyage commence par une promenade dans les vignes qui entourent la cave. En te promenant entre les rangées de vignes, tu découvriras les anciennes traditions viticoles de la région - des pratiques profondément enracinées dans la région depuis des siècles. La visite permet également de découvrir l'engagement de la cave en faveur de la biodiversité, de la durabilité et du respect de la nature et des personnes - des valeurs qui ont conduit La Dama Vini à obtenir une certification biologique complète.
Tu descendras dans la cave à barriques, où tu exploreras l'art du vieillissement en chêne et l'influence subtile du bois sur le vin.
L'expérience se termine par une dégustation guidée de cinq vins classiques de Valpolicella produits par La Dama Vini, judicieusement associés à des délices locaux : Le fromage Monte Veronese DOP à différents stades d'affinage, le salami local traditionnel, et enfin -dulcisin fundo- une touche de chocolat noir.
Ce qui est inclus
- Visite guidée des vignobles
- Dégustation de 5 vins
- Sélection de délices du territoire
- Chocolat noir
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Min. 2 personnesQuestions Fréquentes
Avis des utilisateurs (61)
Très bien
Excellent
Une famille de passionnés qui sait transmettre tout son amour et sa passion dans la visite et dans les vins qu'elle produit.
Je recommande vivement !
Valpolicella Bio
Le domaine viticole allie excellemment modernité et tradition.
Le fait que le domaine soit bio est un grand plus.
Excellent choix de produits locaux sélectionnés pour accompagner le vin.
Signora Chiara nous a transmis toute la passion qui a été et est au cœur de cette entreprise. Bravo.
Excellente expérience !
Giacomo, notre guide, a été très précis et captivant dans ses explications sur le processus et nous a aussi raconté quelques anecdotes intéressantes.
Vivement recommandé
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