Wine experience : Tout le Gavi en 5 verres

Découvre la cave La Mesma, où tu auras l'occasion de connaître leur histoire, mais surtout la passion pour cette terre qui a poussé les 3 propriétaires à devenir vignerons.

Pendant la visite de la cave, tu apprendras ce que signifie être biologique, comment se déroule la vinification, les différences entre les diverses étiquettes et comment naît une méthode classique. Lors de la dégustation, tu pourras retrouver dans le verre les senteurs, les arômes et les sensations que le terroir de Gavi peut transmettre.

Cette expérience comprend la dégustation de cinq types de Gavi différents : Gavi del comune di Gavi Etichetta Gialla, Gavi del comune di Gavi Etichetta Nera, Gavi del comune di Gavi Indi, Gavi Riserva Vigna della Rovere Verde, Gavi Spumante Metodo Classico ; pour découvrir ensemble comment le Cortese peut être décliné sous différentes formes tout en conservant sa typicité.